Canh gà nấu đậu phụ và rau củ

Canh gà nấu đậu phụ và rau củ

TapChiCongSo.Vn-Bát canh nóng với vị ngọt từ nước dùng gà, thêm đậu phụ non beo béo, xen lẫn với cà rốt và hạt đậu Hà Lan. Đây là món canh bổ dưỡng cho cả gia đình vào mùa đông rét mướt.

Nguyên liệu:

– 1/2 hộp đậu phụ non
– 1-2 cái đùi gà
– 1 củ cà rốt
– 200g hạt đậu Hà lan
– Muối, hạt tiêu, đường, vài nhánh hành lá.

Cách làm:

canh-ga-nau-dau-phu-va-rau-cu-1
Bước 1:
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn.

canh-ga-nau-dau-phu-va-rau-cu-2
Bước 2:
– Hạt đậu Hà Lan rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.

canh-ga-nau-dau-phu-va-rau-cu-3
Bước 3:
– Đậu phụ non rửa sạch, thái miếng hình bao diêm hoặc hình vuông.

canh-ga-nau-dau-phu-va-rau-cu-4
Bước 4:
– Thịt đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, cho thịt gà vào nồi đun sôi khoảng 2 phút, đổ bỏ nước luộc gà lần thứ nhất, rửa lại cho thật sạch, cho gà lại vào nồi, thêm nước hầm đun khoảng 30 phút, tắt bếp.

canh-ga-nau-dau-phu-va-rau-cu-5
Bước 5:
– Cho cà rốt vào nồi nhỏ, đun sôi khoảng 10 phút thì cho tiếp hạt đậu Hà Lan vào đun cùng.

canh-ga-nau-dau-phu-va-rau-cu-6

Bước 6:
– Đổ nồi thịt gà ở bước 4 vào nồi cà rốt và đậu, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

canh-ga-nau-dau-phu-va-rau-cu-7
Bước 7:
– Đun đến khi ăn thử thịt gà và rau củ vừa, cho tiếp đậu phụ non vào, đun khoảng 2 phút thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào.
– Múc ra bát lớn, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt dùng làm món canh ăn với cơm.

Tags: , , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Hương Giang idol ‘vượt mặt’ mọi mỹ nhân chuyển giới
  • Mùa Đông không mặc áo ngực
  • Những kiểu váy phù hợp với sự kiện ngày cuối tuần
  • Con gái và áo không quần
  • Dạy con kiểu
  • Thịt gà xào khoai tây chiên
  • U19 Việt Nam tự tin khoe body sau chiến thắng
  • Phá cách với áo sơ mi công sở điệu đà
  • Những mẫu nail vàng quyến rũ cho mùa hè
  • Chán nản vì chồng sắp cưới nghiện game
  • Điệp Sơn - hòn đảo thiên đường hot nhất mùa hè
Nhà Xinh