Nộm hoa chuối trộn thịt gà

Nộm hoa chuối trộn thịt gà

TapChiCongSo.Vn-Hoa chuối giòn giòn được trộn cùng với thịt gà và lạc bùi bùi, dùng làm món ăn chống ngấy lại thêm phần đưa đẩy trong bữa cơm.

Nguyên liệu:

– 1 bắp hoa chuối tầm 300g
– 400g thịt gà, có thể dùng phần thịt đùi hoặc 1/4 con gà
– Muối, đường, giấm, chanh, nước mắm
– Lạc rang chín, giã thô
– Rau húng quế.

Cách làm:

Nộm hoa chuối trộn thịt gà

Bước 1:
– Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước lạnh và nửa thìa nhỏ muối, đun sôi khoảng 15 – 20 phút thì tắt bếp. Bạn có thể điều chỉnh liều lượng thời gian đun tùy theo miếng gà lớn hay bé, đậy kín nắp nồi để thịt gà tiếp tục chín.

Nộm hoa chuối trộn thịt gà
Bước 2:
– Hoa chuối tách bỏ bớt phần già, thái mỏng, ngâm hoa chuối vào âu nước lạnh có pha một ít giấm hoặc chanh để hoa chuối không bị thâm đen.

Nộm hoa chuối trộn thịt gà
Bước 3:
– Tỏi, ớt giã nhuyễn, hòa tan hai thìa canh đường và hai thìa canh nước mắm, hòa cho đường tan, trộn tỏi, ớt và vắt vào vài giọt chanh hoặc giấm.
– Lạc rang chín, giã thô.

Nộm hoa chuối trộn thịt gà
Bước 4:
– Thịt gà dùng tay sạch xé nhỏ, trộn hoa chuối, thịt gà thêm bát nước mắm vào âu sạch, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
– Khi dùng gắp hoa chuối, thịt gà ra đĩa, bên trên rắc lạc rang và rau húng quế lên bề mặt, có thể dùng kèm với cơm hoặc bánh phồng tôm.

Cún Khang

Tags: , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Phong thủy rèm cửa hút vượng khí vào nhà
  • Tuyển tập áo ngực triệu đô của Victoria's Secret
  • Đọc kỹ hướng dẫn trước khi... cưới
  • Cách làm bánh mật cho ngày rằm tháng 7
  • Hồng Quân - Thu Hường
  • Bánh Trung thu vị cappucino nhân phomai lạ miệng
  • Học cách nấu phở ngon như ngoài hàng
  • Nổi bật hơn với áo khoác dạ kẻ cá tính trong ngày đông
  • Đẹp dao kéo còn hơn xấu tự nhiên
  • Quyến rũ với chân váy ôm bó sát 1
  • Bí quyết vượt qua nỗi đau sau khi chia tay
  • Thịt heo nướng hẹ đưa cơm
Nhà Xinh