Nộm hoa chuối trộn thịt gà

Nộm hoa chuối trộn thịt gà

TapChiCongSo.Vn-Hoa chuối giòn giòn được trộn cùng với thịt gà và lạc bùi bùi, dùng làm món ăn chống ngấy lại thêm phần đưa đẩy trong bữa cơm.

Nguyên liệu:

– 1 bắp hoa chuối tầm 300g
– 400g thịt gà, có thể dùng phần thịt đùi hoặc 1/4 con gà
– Muối, đường, giấm, chanh, nước mắm
– Lạc rang chín, giã thô
– Rau húng quế.

Cách làm:

Nộm hoa chuối trộn thịt gà

Bước 1:
– Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước lạnh và nửa thìa nhỏ muối, đun sôi khoảng 15 – 20 phút thì tắt bếp. Bạn có thể điều chỉnh liều lượng thời gian đun tùy theo miếng gà lớn hay bé, đậy kín nắp nồi để thịt gà tiếp tục chín.

Nộm hoa chuối trộn thịt gà
Bước 2:
– Hoa chuối tách bỏ bớt phần già, thái mỏng, ngâm hoa chuối vào âu nước lạnh có pha một ít giấm hoặc chanh để hoa chuối không bị thâm đen.

Nộm hoa chuối trộn thịt gà
Bước 3:
– Tỏi, ớt giã nhuyễn, hòa tan hai thìa canh đường và hai thìa canh nước mắm, hòa cho đường tan, trộn tỏi, ớt và vắt vào vài giọt chanh hoặc giấm.
– Lạc rang chín, giã thô.

Nộm hoa chuối trộn thịt gà
Bước 4:
– Thịt gà dùng tay sạch xé nhỏ, trộn hoa chuối, thịt gà thêm bát nước mắm vào âu sạch, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
– Khi dùng gắp hoa chuối, thịt gà ra đĩa, bên trên rắc lạc rang và rau húng quế lên bề mặt, có thể dùng kèm với cơm hoặc bánh phồng tôm.

Cún Khang

Tags: , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • 2 loại hoa cưới cao cấp phổ biến nhất Việt Nam
  • Hướng dẫn nướng thịt bằng bô xe máy trên đường phượt
  • Vợ đòi ly hôn khi chồng làm ăn thất bát
  • Da đẹp mịn màng chỉ với một quả dứa
  • Dẻo ngon bánh trôi bánh chay tự làm
  • Ghét cay ghét đắng đồng nghiệp thích 'nổ'
  • Chân dung Warren Buffett của Trung Quốc
  • Áo khoác len – item lên đồ cực chuẩn cho cô nàng duyên dáng
  • Ốc mẹt ai nhìn cũng mê ở Ô Chợ Dừa
  • Những nghề dần biến mất ở Việt Nam
  • Trương Nhi đón Valentine ngọt ngào với nội y nóng bỏng
  • Làm giàu từ ký ức xấu hổ khi sống nhờ tem phiếu
Nhà Xinh