Bạch tuộc xào sả ớt

Bạch tuộc xào sả ớt

TapChiCongSo.Vn-Bạch tuộc giòn sần sật, quyện lẫn mùi thơm của sả, vị cay của ớt tạo thành món nhắm khó cưỡng dành cho các đấng mày râu.

Nguyên liệu:

– 300g bạch tuộc
– 2 thìa canh sả băm
– Muối, đường, ớt bột, nước mắm, hành lá, tỏi.

Cách làm:

bach-tuoc-xao-sa-ot-2
Bước 1:
– Bạch tuộc lôi bỏ túi mật, cho bạch tuộc vào rổ dày, thêm vào một thìa nhỏ muối, chà cho bạch tuộc ra bớt chất nhầy, rửa lại cho thật sạch, để ráo.
– Dùng kéo cắt bạch tuộc thành từng khúc ngắn vừa ăn.

bach-tuoc-xao-sa-ot-3
Bước 2:
– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho sả băm vào xào khoảng 3 phút.

bach-tuoc-xao-sa-ot-4
Bước 3:
– Rưới vào một ít nước mắm, xào nhanh tay lửa lớn thì cho tiếp bạch tuôc vào xào chung, đảo đều để sả bám quanh bạch tuộc, xào thêm khoảng 4 – 6 phút.

bach-tuoc-xao-sa-ot-5
Bước 4:
– Nêm gia vị cho vừa ăn, tiếp tục xào từ 3 đến 4 phút, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ. Gắp bạch tuộc ra đĩa, dùng nóng.

Cún Khang

Tags: , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • 4 phụ kiện trang trí nhà đẹp lung linh
  • Khổ vì yêu Việt kiều
  • 12 chiêu giúp bạn đậu thai ngay
  • Bi hài công sở và những trò đùa ngày Cá tháng tư
  • Chuyện ở đời, đừng vội phán xét ai!
  • Tự tin back-2-school với 3 kiểu giày xinh, đúng mốt
  • Hạnh phúc dài bao nhiêu
  • cuong-cuong-den-bu-500-trieu-de-thao-chay-khoi-co-vo-hot-girl
  • Bí quyết giúp tóc đỡ khô sau khi gội đầu
  • Nghệ thuật phê bình nhân viên
  • Nữ cảnh sát 9x không ngại cởi áo khoe vẻ đẹp 'chết người'
Nhà Xinh