Canh hến nấu dưa cải chua

Canh hến nấu dưa cải chua

TapChiCongSo.Vn-Dưa cải chua giòn giòn, chua chua, quyện với thịt hến ngọt tạo thành món canh ngon, giá thành lại rẻ.

Nguyên liệu:

– 200g thịt hến làm sẵn hoặc mua hến nguyên con
– 150g dưa cải chua
– 1 quả cà chua
– Hành lá, muối, đường, nước mắm.

Cách làm:

canh-hen-nau-dua-cai-chua-2
Bước 1:
– Thịt hến rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch, để ráo. Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thơm, cho hến vào xào chín, đổ ra bát để riêng.

canh-hen-nau-dua-cai-chua-3
Bước 2:
– Dưa cải chua rửa sạch, vắt cho bớt chua và mặn, cắt khúc ngắn vừa ăn.
– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

canh-hen-nau-dua-cai-chua-4
Bước 3:
– Dùng lại nồi ở bước 1, cho cà chua vào xào chín, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, đun khoảng 2 phút thì thêm vào khoảng 2 bát con nước lọc.
– Đun sôi thì cho dưa cải chua vào đun cùng, tiếp tục đun thêm từ 4 đến 8 phút.

canh-hen-nau-dua-cai-chua-5
Bước 4:
– Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì cho bát hến ở bước 1 vào đun cùng, đun sôi lại thì tắt bếp, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Cún Khang

Tags: , , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Hạ sốt sai cách cực kỳ nguy hiểm
  • Thầy ước rằng tất cả học sinh trên đất nước Việt Nam đều được đến trường
  • Công dụng trắng da cực hay từ rượu trắng
  • Yêu nhau mà nhiều tuần không gặp mặt
  • Cho trẻ ăn váng sữa kiểu này là mẹ đang hại con trầm trọng
  • Sơ mi công sở: Cũ nhưng không chán
  • “Đừng chán nản khi bạn không có gì”
  • Đàn ông thích mặc quần lót nữ có sao không
  • Hà Anh khoe thân nóng bỏng bên hồ bơi
  • 6 cách giúp trẻ làm quen với bạn mới
  • Mix váy thun kẻ đơn giản mà đẹp
Nhà Xinh