Canh hến nấu dưa cải chua

Canh hến nấu dưa cải chua

TapChiCongSo.Vn-Dưa cải chua giòn giòn, chua chua, quyện với thịt hến ngọt tạo thành món canh ngon, giá thành lại rẻ.

Nguyên liệu:

aothundep

– 200g thịt hến làm sẵn hoặc mua hến nguyên con
– 150g dưa cải chua
– 1 quả cà chua
– Hành lá, muối, đường, nước mắm.

Cách làm:

canh-hen-nau-dua-cai-chua-2
Bước 1:
– Thịt hến rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch, để ráo. Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thơm, cho hến vào xào chín, đổ ra bát để riêng.

canh-hen-nau-dua-cai-chua-3
Bước 2:
– Dưa cải chua rửa sạch, vắt cho bớt chua và mặn, cắt khúc ngắn vừa ăn.
– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

canh-hen-nau-dua-cai-chua-4
Bước 3:
– Dùng lại nồi ở bước 1, cho cà chua vào xào chín, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, đun khoảng 2 phút thì thêm vào khoảng 2 bát con nước lọc.
– Đun sôi thì cho dưa cải chua vào đun cùng, tiếp tục đun thêm từ 4 đến 8 phút.

canh-hen-nau-dua-cai-chua-5
Bước 4:
– Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì cho bát hến ở bước 1 vào đun cùng, đun sôi lại thì tắt bếp, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Cún Khang

Tags: , , , , ,

Bài viết khác »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun

FaceBook »

Xem Tướng »

Xem Tướng

Món Ngon »

Ẩm Thực

Đồng Phục Công Sở »

Thư Viện Ảnh »

  • Nếu ở nhà một mình, bạn sẽ làm gì
  • 5 loại trái cây giúp giảm mỡ bụng hiệu quả
  • Khu vực đón khách đẹp lãng mạn
  • Bí quyết mặc thoải mái cho ngày cuối tuần
  • Những khó khăn người mới đi làm thường gặp phải
  • Xu hướng đầm liền công sở đẹp 2013
  • Gái đẹp đâu phải lúc nào cũng
  • Để có album cưới hoàn hảo như Hàn Quốc
  • 4 nàng giáp có nhân duyên tốt đẹp, hạnh phúc viên mãn năm 2017
  • Yêu mù quáng, tôi cấm đoán bạn gái đủ thứ
  • Không tự tin tỏ tình vì nhà nghèo
  • Sài Gòn đẹp lung linh chào Noel và năm mới 2015