Canh hến nấu dưa cải chua

Canh hến nấu dưa cải chua

TapChiCongSo.Vn-Dưa cải chua giòn giòn, chua chua, quyện với thịt hến ngọt tạo thành món canh ngon, giá thành lại rẻ.

Nguyên liệu:

aothundep

– 200g thịt hến làm sẵn hoặc mua hến nguyên con
– 150g dưa cải chua
– 1 quả cà chua
– Hành lá, muối, đường, nước mắm.

Cách làm:

canh-hen-nau-dua-cai-chua-2
Bước 1:
– Thịt hến rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch, để ráo. Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thơm, cho hến vào xào chín, đổ ra bát để riêng.

canh-hen-nau-dua-cai-chua-3
Bước 2:
– Dưa cải chua rửa sạch, vắt cho bớt chua và mặn, cắt khúc ngắn vừa ăn.
– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

canh-hen-nau-dua-cai-chua-4
Bước 3:
– Dùng lại nồi ở bước 1, cho cà chua vào xào chín, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, đun khoảng 2 phút thì thêm vào khoảng 2 bát con nước lọc.
– Đun sôi thì cho dưa cải chua vào đun cùng, tiếp tục đun thêm từ 4 đến 8 phút.

canh-hen-nau-dua-cai-chua-5
Bước 4:
– Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì cho bát hến ở bước 1 vào đun cùng, đun sôi lại thì tắt bếp, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Cún Khang

Tags: , , , , ,

Bài viết khác »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun

FaceBook »

Xem Tướng »

Xem Tướng

Món Ngon »

Ẩm Thực

Đồng Phục Công Sở »

Thư Viện Ảnh »

  • Kim Tuyến xinh đẹp với nụ cười tỏa nắng
  • Hãy nói lời yêu thương khi có thể
  • Xu hướng thời trang xuân hè 2014 từ A-Z
  • Mix đồ với cardigan len xù thêm ấm áp ngày đông
  • Đớn đau vì trót trao thân cho kẻ Sở Khanh
  • Canh hến nấu dưa cải chua
  • Thủ tướng: Không thực hiện được kế hoạch đặt ra thì cán bộ nên từ chức
  • Ngày cưới đầu năm 2016 cho nữ tuổi 1992
  • 13 cách trang trí phòng độc đáo bằng kệ gỗ
  • Đổi vị với tôm luộc quế, hoa hồi
  • 'Điểm danh' 7 mùa hoa đẹp đến nao lòng khiến ai cũng mê mẩn muốn ở Hà Nội