Thịt cuộn tôm và dứa nướng

Thịt cuộn tôm và dứa nướng

TapChiCongSo.Vn-Vị chua ngọt của dứa sẽ khiến cho món nướng bớt ngấy mà lại thơm và ngon hơn hẳn.

Nguyên liệu:

– 300g thịt ba chỉ
– 500g tôm
– 1 quả dứa
– 1 thìa canh nước sốt marinade (là nước sốt để nướng thịt, bạn có thể tìm mua ở siêu thị)
– 1 thìa nhỏ ớt khô, 2 thìa nhỏ đường
– 1 túi xiên đồ nướng
– 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, hành lá

Cách làm:

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-2
Bước 1:

– Gừng gọt vỏ, rửa sạch băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-3
Bước 2:

– Đổ sốt marinade ra bát, cho gừng, hành lá, ớt khô vào, trộn đều.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-4
Bước 3:

– Thêm tỏi băm nhuyễn và 2 thìa nhỏ đường vào, dùng phớ đánh trứng cầm tay trộn để hỗn hợp nước sốt quyện vào nhau.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-5
Bước 4:

– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt dứa, thái thành miếng vừa ăn.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-6
Bước 5:

– Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ và đầu tôm, rút chỉ đen trên lưng tôm. Đặt miếng dứa lên trên con tôm.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-7
Bước 6:

– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát dài và mỏng. Dùng xiên tre xuyên qua tôm và dứa rồi bọc lớp thịt ba chỉ bên ngoài.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-8
Bước 7:

– Lần lượt làm cho đến khi hết thì xếp các xiên thịt vào khay nướng.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-9
Bước 8:

– Lấy chổi hoặc thìa phết hỗn hợp gia vị nước sốt lên mặt thịt, nướng từ 10-15 phút.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-10
Bước 9:

– Thỉnh thoảng lật thịt, phết thêm lớp nước sốt nữa cho gia vị thấm đều.

– Xiên thịt nướng cò màu vàng đẹp mắt khi chín, dùng nóng thật ngon.

Hạt Tiêu

Tags: , , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Cắm hoa hồng trang trí nhà đẹp đầu năm
  • Nha đam ngâm giấm: Điều thần kỳ sẽ đến với làn da của bạnNha đam ngâm giấm: Điều thần kỳ sẽ đến với làn da của bạn
  • Những gam màu may mắn cho mùa mới
  • Cách rán đậu thơm ngon, vàng giòn mà không sát chảo
  • Chàng trai Sài thành kể chuyện đời sống bằng tranh
  • Những điều mẹ nên ”cảnh giác” khi tắm cho bé sơ sinh
  • Đặc điểm nhận biết người ngoại tình nơi công sở
  • Mẹo nhỏ giúp môi hết khô nẻ
  • Mát trời làm tôm bọc phô mai chiên béo ngậy
  • Xuống vườn cúc họa mi ngày chớm đông
  • Chuyện Kiến và Sư tử: Ai đã, sẽ là ông chủ nhất định phải đọc bài học quản trị sau đây
  • Nằm trên giường. Nhìn trần nhà. Và nghĩ lung tung.
Nhà Xinh