Thịt cuộn tôm và dứa nướng

Thịt cuộn tôm và dứa nướng

TapChiCongSo.Vn-Vị chua ngọt của dứa sẽ khiến cho món nướng bớt ngấy mà lại thơm và ngon hơn hẳn.

Nguyên liệu:

aothundep

– 300g thịt ba chỉ
– 500g tôm
– 1 quả dứa
– 1 thìa canh nước sốt marinade (là nước sốt để nướng thịt, bạn có thể tìm mua ở siêu thị)
– 1 thìa nhỏ ớt khô, 2 thìa nhỏ đường
– 1 túi xiên đồ nướng
– 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, hành lá

Cách làm:

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-2
Bước 1:

– Gừng gọt vỏ, rửa sạch băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-3
Bước 2:

– Đổ sốt marinade ra bát, cho gừng, hành lá, ớt khô vào, trộn đều.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-4
Bước 3:

– Thêm tỏi băm nhuyễn và 2 thìa nhỏ đường vào, dùng phớ đánh trứng cầm tay trộn để hỗn hợp nước sốt quyện vào nhau.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-5
Bước 4:

– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt dứa, thái thành miếng vừa ăn.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-6
Bước 5:

– Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ và đầu tôm, rút chỉ đen trên lưng tôm. Đặt miếng dứa lên trên con tôm.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-7
Bước 6:

– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát dài và mỏng. Dùng xiên tre xuyên qua tôm và dứa rồi bọc lớp thịt ba chỉ bên ngoài.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-8
Bước 7:

– Lần lượt làm cho đến khi hết thì xếp các xiên thịt vào khay nướng.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-9
Bước 8:

– Lấy chổi hoặc thìa phết hỗn hợp gia vị nước sốt lên mặt thịt, nướng từ 10-15 phút.

thit-cuon-tom-va-dua-nuong-10
Bước 9:

– Thỉnh thoảng lật thịt, phết thêm lớp nước sốt nữa cho gia vị thấm đều.

– Xiên thịt nướng cò màu vàng đẹp mắt khi chín, dùng nóng thật ngon.

Hạt Tiêu

Tags: , , , , ,

Bài viết khác »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun

FaceBook »

Xem Tướng »

Xem Tướng

Món Ngon »

Ẩm Thực

Đồng Phục Công Sở »

Thư Viện Ảnh »

  • Chụp ảnh cưới ngoài trời style Hàn Quốc
  • 12 ý tưởng xăm hình hoa cho những nàng điệu đà
  • Tình yêu sinh ra chúng ta thành đôi
  • Đùi tỏi gà sốt nấm
  • Để mắt hết quầng thâm mệt mỏi
  • Mặc đẹp với quần tây
  • Làm đẹp từ đầu đến chân với trái bơ
  • Thời trang công sở – Váy công sở nên ngắn đến đâu?
  • Cuộc cạnh tranh gay gắt quanh bữa sáng của người Mỹ
  • 7 sai lầm phổ biến nhất khi trang điểm1
  • 10 điều tuyệt vời nhất chỉ có ở Sài Gòn
  • 3 chiêu dưỡng trắng da an toàn, hiệu quả