Canh thịt viên nấu rau tiến vua

Canh thịt viên nấu rau tiến vua

TapChiCongSo.Vn – Món canh với rau tiến vua giòn, vị chua nhẹ của dứa và vị ngọt của thịt nạc viên, đơn giản và ngon miệng dành cho buổi tối sum vầy bên gia đình.

Nguyên liệu:

aothundep

– 20g rau tiến vua
– 1/2 lát dứa vừa ăn
– 300g thịt băm
– Hành lá, mùi tàu, muối, hạt nêm, đường, hành khô.

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt nạc băm đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 10 phút.

Canh thịt viên nấu rau tiến vua

Bước 2:

– Rau tiến vua ngâm nở, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

Canh thịt viên nấu rau tiến vua

Bước 3:

– Dứa gọt bỏ mắt dứa, thái lát vừa ăn.

– Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành thơm thì cho dứa vào xào khoảng 3 phút, đổ vào nồi khoảng 2-3 bát con nước lọc, đun sôi khoảng 10 phút.

Canh thịt viên nấu rau tiến vua

Bước 4:

– Dùng thìa múc thịt thành những viên tròn, cho vào nồi canh đun cùng với dứa, đun sôi đến khi thịt chín.

Canh thịt viên nấu rau tiến vua

Bước 5:

– Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thì cho rau tiến vua vào đun cùng đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp, không nên đun lâu sẽ làm rau mất độ giòn.

Canh thịt viên nấu rau tiến vua

Bước 6:

– Thêm mùi tàu, hành lá thái nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Canh thịt viên nấu rau tiến vua

Tags: , , ,

Bài viết khác »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun

FaceBook »

Xem Tướng »

Xem Tướng

Món Ngon »

Ẩm Thực

Đồng Phục Công Sở »

Thư Viện Ảnh »

  • Hướng dẫn sơn móng tay ombre đón mùa thu
  • Chuyện tình Heo và Mập
  • Ngày cưới dịp cuối năm cho tuổi nữ 1993
  • Thách thức mùa đông giá lạnh với quần soóc nữ sành điệu
  • Phố lồng đèn Pokemon thu hút giới trẻ Sài Gòn
  • Lý Nhã Kỳ làm quý cô quyến rũ
  • Ngân hàng lớn nhất Nga câu khách bằng... mèo
  • Nếu chưa biết nên hay không đi tất chân cho con khi ngủ, mẹ phải đọc bài viết này
  • Đẹp từ A-Z để thành công trong buổi phỏng vấn
  • Lê Khánh chụp ảnh cưới vui nhộn bên đồng nghiệp
  • Lẩu bò viên sa tế vừa ăn vừa xuýt xoa
  • Măng tây xào tôm