Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc tất niên

Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc tất niên

TapChiCongSo.Vn – Thịt bò thơm mềm, bên trong là tôm ngọt tạo thành món lạ mà quen dành cho tiệc cuối năm cùng gia đình và bạn bè.

Nguyên liệu:

aothundep

– 300g thịt thăn bò, dùng thịt thăn khi nướng thịt bò sẽ mềm và ngon hơn
– 250g tôm
– Muối, dầu hào, hạt nêm, dầu ăn, hành lá, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt bò rửa sạch, để ngăn đá khoảng 5 phút để thịt bò săn lại. Thái thành từng lát mỏng tầm 0,5 cm, không thái dày vì khi nướng thịt sẽ lâu chín.

– Trộn vào bát thịt bò hai thìa nhỏ dầu ăn, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu hào, một thìa nhỏ đường cát trắng, nửa thìa nhỏ hạt nêm, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc tất niên

Bước 2:

– Tôm bóc bỏ vỏ, chừa lại phần vỏ ở đuôi, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch, để ráo, ướp vào bát tôm một ít muối, một ít hạt tiêu.

Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc tất niên

Bước 3:

– Trải miếng thịt bò ra thớt sạch.

Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc tất niên

Bước 4:

– Bên trên đặt một con tôm, dùng tay cuộn tròn lại. Làm cho hết phần tôm và thịt.

Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc tất niên

Bước 5:

– Dùng 1 cây hành lá thái nhỏ, cho vào bát nhỏ trộn vào một ít dầu hào và một thìa nhỏ dầu ăn.

Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc tất niên

Bước 6:

– Xếp lên vỉ nướng một lá chuối xanh, tiếp theo xếp những miếng thịt bò đã quấn tôm đặt lên bề mặt lá chuối, bật lò. Bạn có thể nướng trên than hoa hoặc dùng lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C.

Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc tất niên

Bước 7:

– Khi nướng thỉnh thoảng bạn phết hỗn hợp dầu hành ở bước 5 lên bề mặt miếng thịt, dùng đũa trở đều hai mặt, nướng đến khi thịt chín.

– Nếu nướng bằng lò nướng thì nướng tầm 5 phút bạn lấy thịt ra phết hỗn hợp dầu hành, tiếp tục cho vào lò nướng tiếp đến khi bề mặt chín đều. Dùng kèm với tương ớt, dưa leo.

Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc tất niên

Tags: , ,

Bài viết khác »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun

FaceBook »

Xem Tướng »

Xem Tướng

Món Ngon »

Ẩm Thực

Đồng Phục Công Sở »

Thư Viện Ảnh »

  • Kem xôi: Món ăn vặt hấp dẫn của giới trẻ Sài Gòn
  • Kiếm tiền tỷ nhờ nuôi ốc hương
  • 4 màu áo len gam pastel không thể thiếu của mùa đông
  • 10 công ty lý tưởng nhất cho sinh viên mới ra trường
  • Thịt xá xíu nướng mật ong thơm lừng bữa cơm chiều
  • Hàng chè Thái bán cả nghìn ly mỗi tối ở Sài Gòn
  • Đừng bao giờ mua tỏi nữa, bởi bạn có thể tự trồng ở nhà đơn giản như thế này cơ mà
  • 9 dáng váy dễ thương cho bạn gái trẻ
  • Đi tìm kiểu áo sơ mi quyến rũ nhất
  • Cưới nhau rồi mới biết
  • Chả bò, chả cá miền Trung
  • 6 món đồ len xinh xắn cần thiết cho mùa lạnh