Nộm xoài và thịt bò

Nộm xoài và thịt bò

TapChiCongSo.Vn – Hãy làm nhiều món này một chút nhé vì chắc chắn đĩa nộm sẽ được các thành viên trong gia đình gắp nhiều nhất và hết veo ngay.

Nguyên liệu:

aothundep

– 300g thịt bò mềm
– 1 quả xoài xanh hay xoài chín hường
– 1 quả dưa deo nhỏ
– Ít nhánh mùi tàu, rau mùi, rau thơm
– Lạc, vừng rang thơm
– Hành phi giòn
– Nước mắm, ớt, đường, muối.

Cách làm:

Bước 1:

– Xoài gọt vỏ rửa sạch, bào sợi, bạn có thể dùng xoài xanh hay xoài chín hường, không dùng xoài chín rục vì khi ăn sẽ không giòn.

Nộm xoài và thịt bò

Bước 2:

– Thịt bò thái lát mỏng, ướp vào bát thịt bò một ít muối, một thìa nhỏ dầu ăn, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

Nộm xoài và thịt bò

Bước 3:

– Đun nồi nước sôi, cho thịt bò vào chần sơ để thịt chín tái, gắp thịt ra đĩa, thái nhỏ thịt bò.

Nộm xoài và thịt bò

Bước 4:

– Mùi tàu, rau mùi, rửa sạch, thái nhỏ.

– Rau thơm nhặt lấy lá, bỏ cọng, rửa sạch, thái nhỏ.

Nộm xoài và thịt bò

Bước 5:

– Dưa leo bỏ ruột, rửa sạch, thái sợi mỏng, trộn vào dưa leo nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút sau đó vắt cho ráo nước.

Nộm xoài và thịt bò

Bước 6:

– Pha bát nước mắm gồm hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, thêm ớt bột vào bát nhỏ, vì xoài đã chua nên bạn không cần phải thêm chanh.

– Cho tất cả hỗn hợp gồm xoài, dưa leo, thịt bò, vào âu sạch.

Nộm xoài và thịt bò

Bước 7:

– Rưới bát nước mắm vào âu nộm, thêm vừng, lạc và các loại rau thơm, dùng đũa trộn đều, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, múc ra đĩa rắc một ít hành phi lên bề mặt, dùng kèm với bánh phồng tôm.

Nộm xoài và thịt bò

Tags: , , , ,

Bài viết khác »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun

FaceBook »

Xem Tướng »

Xem Tướng

Món Ngon »

Ẩm Thực

Đồng Phục Công Sở »

Thư Viện Ảnh »

  • Mix đồ thời trang thu đông cho nàng
  • Thơm ngon khó cưỡng với gà nướng chao
  • Tác dụng thần kỳ của quả chanh và quả khế đối với bà bầu
  • Nhận diện nguyên nhân gây đau bụng theo từng vị trí của cơn đau
  • Sườn sốt me chua ngọt, đưa cơm
  • 30 phút cho bữa cơm đủ chất
  • Giữ làn môi mềm mại qua những ngày giao mùa
  • Làm gì khi 'bắt tận tay, day tận mặt' nhân viên tung tin đồn
  • 5 công thức tự chế mặt nạ đơn giản từ chuối cho da khô
  • Thực đơn 4 món ngon, bổ cho bữa trưa
  • Tự tay làm mứt hoa quả đón Tết nguyên đán
  • Em yêu anh nhiều hơn những lời em nói.