Gà kho măng ngon tuyệt hao cơm

Gà kho măng ngon tuyệt hao cơm

TapChiCongSo.Vn-Gà kho măng là món mặn, dùng kèm với cơm trong những ngày trở gió này rất hợp lý. Thịt gà mềm, tẩm ướp vừa vặn; măng tươi giòn, ngấm gia vị nên đều rất ngon miệng và hao cơm.
Nguyên liệu:

– Măng tươi: 1 củ
– Thịt gà : 500 g

aothundep

– Gia vị: Gừng, nước tương, rượu vang nấu ăn, hạt tiêu, muối, đường, hành lá.

Cách làm:

Gà kho măng ngon tuyệt hao cơm

Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu. Chặt nhỏ thịt gà, ướp cùng gừng và một chút phần trắng của hành.

Gà kho măng ngon tuyệt hao cơm

Cho gà vào nồi, thêm một chút rượu và muối, đổ nước xăm xắp mặt thịt rồi đun sôi. Trong lúc đó, bạn bóc măng, thái thành miếng vừa ăn.

Gà kho măng ngon tuyệt hao cơm
Đổ măng vào luộc cùng thịt gà, khi sôi chắt bỏ nước. Chuẩn bị hạt tiêu, gừng, thái nhỏ hành lá.

Gà kho măng ngon tuyệt hao cơm

Chuẩn bị một chảo sâu, thêm một chút dầu rồi cho hạt tiêu vào xào đến khi dậy mùi thơm. Đổ thịt gà vào chảo, đảo đều ròi cho gừng và hành vào.

Gà kho măng ngon tuyệt hao cơm

Thêm đường, muối, giấm, nước tương, dầu hào vào cho vừa vặn. Chú ý không cho măng vào bước này vì măng dễ ngấm gia vị sẽ bị mặn. Chuẩn bị một niêu gốm, đổ măng vào trước.

Gà kho măng ngon tuyệt hao cơm

Tiếp theo cho thịt gà vào, thêm nước, hầm nhỏ lửa khoảng 30-40 phút đến khi gà và măng mềm, nước cạn khoảng 2/3 là đạt yêu cầu. Nêm gia vị cho vừa vặn.

Gà kho măng ngon tuyệt hao cơm
Gà kho măng là món mặn, dùng kèm với cơm trong những ngày trở gió này rất hợp lý.
Gà kho măng ngon tuyệt hao cơm

Thịt gà mềm, tẩm ướp vừa vặn; măng tươi giòn, ngấm gia vị nên đều rất ngon miệng và hao cơm.
Gà kho măng ngon tuyệt hao cơm

Chúc các bạn ngon miệng.

Theo Depplus/MASK

Tags: , , , ,

Bài viết khác »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun

FaceBook »

Xem Tướng »

Xem Tướng

Món Ngon »

Ẩm Thực

Đồng Phục Công Sở »

Thư Viện Ảnh »

  • 7 mẹo diện cardigan ngày thu cực đẹp và sành điệu
  • Tô điểm cho cả tuần bận rộn với những mẫu quần vải thanh nhã
  • Kim Hiền rạng ngời bên con trai
  • 7 cách tạo dáng
  • Có bằng đại học tôi cũng không thể xin làm công nhân
  • Võ Hạ Trâm trẻ trung, điệu đà xuống phố
  • Phó TGĐ Vingroup Mai Hương Nội là Tổng giám đốc VinEcom
  • Mẹo hay
  • Sò cổ đại nướng xấu vỏ nhưng ngon ruột3
  • Quần cạp cao tôn dáng, che khuyết điểm cho nàng công sở
  • Về miền Tây du xuân miệt vườn
  • Những món nội thất cảm hứng thiên nhiên sẽ khiến bạn ngạc nhiên