Móng giò kho sả ớt

Móng giò kho sả ớt

TapChiCongSo.Vn-Móng giò có chứa hàm lượng collagen cao có tác dụng ngăn ngừa nếp nhăn và da chảy xệ, hãy ăn nhiều để làm đẹp da nào.

Nguyên liệu:

aothundep

– 1 kg móng giò
– 3-4 nhánh sả
– 2 thìa canh sả băm
– Ớt quả, ớt bột, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm:

Móng giò kho sả ớt

Bước 1:

– Móng giò chặt khúc nhỏ vừa ăn, rửa sạch với nước muối pha loãng.

Móng giò kho sả ớt

Bước 2:

– Cho móng giò vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, đun sôi khoảng 3 phút thì đổ ra rổ và rửa lại dưới vòi nước lạnh cho thật sạch để loại bỏ tạp chất, để ráo.

Móng giò kho sả ớt

Bước 3:

– Sả cây tước bỏ bớt vỏ khô bên ngoài, dùng đầu cán dao đập dập.

Móng giò kho sả ớt

Bước 4:

– Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho sả băm, ớt bột vào xào khoảng 2 phút thì cho sả cây vào xào cùng.

Móng giò kho sả ớt

Bước 5:

– Cho thịt chân giò vào xào cùng với sả, đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm, một thìa canh đường.

– Đổ vào một ít nước lạnh, đun sôi, đậy kín nắp.

Móng giò kho sả ớt
Bước 6:

– Đun sôi khoảng 10-15 phút, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun sôi đến khi thịt chân giò mềm vừa ý thì tắt bếp, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang

Tags: , , , ,

Bài viết khác »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun

FaceBook »

Xem Tướng »

Xem Tướng

Món Ngon »

Ẩm Thực

Đồng Phục Công Sở »

Thư Viện Ảnh »

  • Đón gió mùa cùng áo len freesize họa tiết xinh xắn
  • Có nên lấy người đàn ông đã từng có vợ
  • Măng khô hầm xương
  • Lê Kiều Như khoe
  • Ngắm nhan sắc lộng lẫy của Hoa hậu Kỳ Duyên với váy dạ hội
  • Cách làm chả thịt đậu phụ chiên thơm ngon
  • Thơm ngất ngây thịt bò xào gừng
  • Chàng Chún lấy vợ
  • Hạnh phúc của mỗi người, ấm hay lạnh, mình mình biết thôi
  • Tôi nợ ba mẹ một cái tết đoàn viên
  • Ảnh cưới ở Hồ Cốc của cặp yêu nhau từ... bát mỳ tôm