5 cách đơn giản giúp rau củ sạch thuốc trừ sâu

5 cách đơn giản giúp rau củ sạch thuốc trừ sâu

TapChiCongSo.Vn-Các bà nội trợ ngày càng khó khăn hơn trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn bởi việc sử dụng thuốc trừ sâu trong hoa quả, rau xanh tràn lan và khó kiểm soát.

Vậy làm thế nào để giảm bớt lượng thuốc trừ sâu lưu trên rau củ?

Rau quả thường có có dư lượng thuốc trừ sâu bởi vì phiến lá của rau mềm mại, lượng nước nhiều, các loại sâu, trùng thích ăn nên khi trồng phải phun nhiều thuốc trừ sâu bảo vệ.

Rau gia vị có lượng thuốc trừ sâu ít hơn do tinh dầu trong các rau này chính là thuốc đuổi côn trùng tự nhiên.

Sâu bệnh rất thích đậu đũa, hẹ nên thường bị phun nhiều thuốc trừ sâu, trong đó có nhiều thuốc trừ sâu có độc tính cao.

Dưa chuột, cà chua do độ ẩm môi trường phát triển lớn dễ sinh bệnh, nên thuốc diệt nấm khuẩn nhiều. So với thuốc trừ sâu, thuốc diệt khuẩn nấm gây nguy hại cho cơ thể ít hơn.

Những mẹo vặt đơn giản sau giúp giảm bớt thuốc trừ sâu trong rau củ:

1. Ngâm rau trong nước sạch khoảng 5-10 phút mới rửa hoặc dùng nước vo gạo để ngâm, mục đích để trung hòa tính độc tố ở thuốc trừ sâu.

2. Dùng nước muối 5% rửa rau.

5-cach-don-gian-giup-rau-cu-sach-thuoc-tru-sau-2

Nhưng cần biết cách làm giảm thuốc trừ sâu vẫn tồn dư trong chúng để cơ thể bạn không bị độc

3. Dưa chuột, cà tím hoặc những loại củ quả có lượng thuốc trừ sâu đậm đặc tốt nhất là rửa sạch, gọt vỏ ngoài mới ăn.

4. Làm nóng ở nhiệt độ cao cũng làm cho thuốc trừ sâu phân giải, một số loại rau chịu nhiệt như súp lơ, đỗ, rau cần…sau khi rửa sạch, chần qua bằng nước nóng 2 phút làm cho lượng thuốc trừ sâu suy giảm 30%., sau đó nấu ở nhiệt độ cao, như vậy sẽ tẩy trừ được 90% lượng thuốc trừ sâu.

5. Ánh nắng mặt trời làm cho lượng thuốc trừ sâu trên rau bị phá vỡ, phân giải. Để rau dưới ánh nắng mặt trời 5 phút, lượng thuốc trừ sâu tàn lưu trên rau như thủy ngân hữu cơ, clo hữu cơ giảm được khoảng 60%.

Tags: , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

QC »

QC

Hình Ảnh »

  • Chọn mua rèm cửa 'chuẩn không cần chỉnh'
  • Cách dạy con 'khác người' của tỷ phú giàu thứ 2 thế giới
  • Phi lý tỷ lệ thất nghiệp 1,84%
  • Tác hại của việc cho trẻ ăn cơm chan nước canh
  • Mách nhỏ mẹ bí quyết chon bột ăn dặm 'trên cả tuyệt vời' cho con yêu phát triển toàn diện
  • Mẹ chồng ơi, con đã khổ lắm rồi
  • Xem lông mày đoán tướng vượng tài, vượng phu của phụ nữ
  • Anh chỉ chơi bời chứ không hề yêu tôi
  • Sắp Tết rồi, về đi con
  • Lời khuyên tốt nhất tôi từng nghe: Thất bại là tốt!
  • Nét độc đáo trong các món xôi Sài Gòn
  • Tuyệt chiêu chăm sóc da mùa thu cho phái đẹp công sở
Nhà Xinh