Đi du lịch Vũng Tàu nên ăn gì?

Đi du lịch Vũng Tàu nên ăn gì

TapChiCongSo.Vn – Thành phố biển Vũng Tàu không chỉ được biết đến như là một địa điểm du lịch xinh đẹp của miền Nam mà còn nổi tiếng với nhiều món ăn đặc trưng như bánh khọt, lẩu cá đuối, các món hải sản…

Tạp Chí Công Sở chia sẻ một số thông tin món ngon ở Vũng Tàu để các bạn có thể tham khảo!

1. Bánh khọt

Đi du lịch Vũng Tàu nên ăn gì

Bánh Khọt món ngon ở Vũng Tàu

Bánh khọt là một món ăn ngon rất nổi tiếng của thành phố biển Vũng Tàu. Đi du lịch Vũng Tàu bạn không nên bỏ qua những chiếc bánh có hình dáng như bánh căn của người miền Trung, cũng được làm từ bột gạo. Nhưng khác với bánh căn có nhiều loại nhân, bánh khọt chỉ đổ với nhân tôm đã bóc bỏ vỏ.

Một điểm khác nữa là nước chấm và cách thưởng thức. Người miền Trung ăn bánh căn với nhiều loại nước chấm như: nước mắm ngọt, nước mắm nêm, nước lèo đậu phụng, khi ăn thì cho bánh vào chén, ngắt nhiều loại rau sống cho lên trên, chan nước chấm vào và thưởng thức. Tuy nhiên, người Vũng Tàu ăn bánh khọt hoàn toàn khác, nước chấm chỉ có duy nhất một loại nước mắm pha chua ngọt. Khi ăn, người dân ở đây thường lấy một lá cải xanh, một lá xà lách, bên trên là các loại rau như diếp cá, đu đủ thái sợi, húng thơm… gắp một cái bánh khọt cho lên trên, cuốn tròn lại chấm vào nước chấm.

2. Lẩu cá đuối

Đi du lịch Vũng Tàu nên ăn gì

Lẩu Cá Đuối Vũng Tàu

Ngoài bánh khọt, lẩu cá đuối cũng là một món ăn ngon được nhiều người ưa thích khi đi du lịch Vũng Tàu. Chế biến món ăn này đơn giản và không mất nhiều thời gian. Cá đuối sau khi mua về được cắt bỏ mang, mổ dọc dưới miệng cá, bỏ hết phần ruột bên trong. Rửa cá lại bằng nước sạch, sau đó rửa qua với giấm hoặc rượu rửa sạch để tránh mùi tanh đồng thời tăng thêm hương vị cho cá.

Thái cá thành từng miếng nhỏ khoảng hai ngón tay rồi xếp vào đĩa, tẩm ướp gia vị cho vừa miệng. Phần sụn cá đuối rất mềm nên có thể cắt nhỏ cho vào nồi ninh để ngọt nước. Ngoài phần thịt cá, lẩu cá đuối còn hấp dẫn người ăn bởi vị chua nhẹ của nước dùng được nấu từ măng chua cùng hương thơm của rau ngổ, ngò gai… Ăn kèm lẩu là các loại rau như rau muống, rau chuối, bún và không thể thiếu chén nước mắm với vài trái ớt tươi thái lát.

3. Bạch tuộc nướng

Đi du lịch Vũng Tàu nên ăn gì

Bạch Tuộc Nướng Vũng Tàu

Bạch tuộc nướng là một món ăn được bày bán rất nhiều ở Vũng Tàu, chỉ cần đi dọc theo con đường Thuỳ Vân ven biển, bạn sẽ thấy hàng chục xe đẩy bán món ăn này. Từ sáng cho đến tối khuya, những lò than ở đây luôn rực lửa, hương thơm của bạch tuộc nướng chín cứ lan toả trong gió làm cho bạn đi tour du lịch Vũng Tàu không thể cưỡng lại được.

4. Cháo vịt, gỏi vịt

Đi du lịch Vũng Tàu nên ăn gì

Gỏi Vịt Vũng Tàu

Nằm trên con đường Trương Công Định, quán Vịt Đồng Quê ở đây lúc nào cũng đông nghẹt khách. Vào những giờ tan tầm, nếu bạn đến Vũng Tàu không đặt chổ trước khi đến quán thì sẽ rất khó để tìm cho mình một chổ ngồi. Quán có nhiều món ăn ngon như cháo vịt, vịt xáo măng, gỏi vịt, vịt nướng chao… và đặc biệt là tiết canh vịt.

5. Hàu nướng, cháo hàu

Đi du lịch Vũng Tàu nên ăn gì

Hàu Nướng Vũng Tàu

Ngoài những món nghêu, sò, ốc… thì hàu là loại hải sản nổi tiếng của Vũng Tàu, nhất là loại hàu sữa được đánh bắt ở đảo Long Sơn. Hàu được chế biến thành nhiều món ăn ngon và nổi tiếng như: cháo hàu, hàu chiên giòn, hàu nướng phô mai… Khi đi du lịch Vũng Tàu, bạn có thể thưởng thức những món ngon từ hàu rẻ nhất tại các quán hải sản ở đảo Long Sơn.

6. Các món hải sản

Đi du lịch Vũng Tàu nên ăn gì

Hải sản ở Vũng Tàu

Ngoài những món ngon kể trên, Vũng Tàu còn nổi tiếng với các món hải sản ngon như cua, ghẹ, tôm, mực, các loại ốc… Một số địa chỉ dành cho bạn mới đi du lịch Vũng Tàu như quán Gành Hào, quán hải sản Lê Dung, quán ốc A Đồng, quán lẩu đầu cá Bảy Giai…

7. Cháo bồ câu

Đi du lịch Vũng Tàu nên ăn gì

Cháo bồ câu ở Vũng Tàu

Cháo bồ câu là món ăn rất bổ dưỡng và được nhiều du khách đi du lịch Vũng Tàu ưa thích. Nơi tập trung nhiều hàng quán bán món này nhất là phố Đồ Chiểu với hơn chục hàng quán. Tuy nhiên, với những người sành ăn món này thì địa chỉ ngon nhất phải kể đến là quán cháo bồ câu góc đường Đồ Chiểu. Ngoài cháo bồ câu nấu đậu xanh, còn có nhiều món khác chế biến từ bồ câu như bồ câu nướng, bồ câu rô ti…

Tags: , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Mẹo trị mụn trứng cá sưng đỏ
  • Xu hướng sành điệu với áo khoác hồng
  • Chọn áo sơ mi theo dáng người thật chuẩn
  • Những món cơm nổi tiếng ở châu Á
  • Những mẫu nail hoạt hình đẹp dễ thương
  • Ngực bạn gái mềm nhũn là do quan hệ nhiều
  • Đổi gió công sở với áo sơ mi dáng dài
  • Đâu là bộ phận hấp dẫn nhất của phái đẹp
  • Đầu tuần sành điệu với chân váy denim
  • Quán bánh tráng thịt heo quay ngon rẻ ở khu đô thị mới
  • Quán nhỏ đủ món ngon đất Phú Yên
Nhà Xinh