Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất

TapChiCongSo.Vn-Đây là một món ăn kiểu Pháp rất ngon miệng và dễ làm. Nên nếu bạn ghiền các món Âu liên quan đến phô mai thơm ngậy, nhất định bạn phải thử trổ tài nấu nướng với món gà này.

Nguyên liệu:

– Ức gà để nguyên miếng- Pho mai Mozazella: 50g- 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột- 20g bơ, 10g bột mỳ- Tỏi, hạt tiêu, muối, bột nêm

Cách làm:

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-2

– Rửa sạch thịt gà rồi đặt lên thớt, dần đều cho thịt mềm ra.

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-3

– Dùng dao khéo léo phanh đôi miếng ức gà nhưng vẫn dính một đầu.

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-4

– Sau đó, mở miếng thịt ra, rắc chút muối và hạt tiêu lên…

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-5

… rồi đặt pho mai đã thái miếng vào.

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-6

– Đóng miếng ức gà lại.

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-7

– Dùng bột mì phủ bên ngoài miếng gà.

Lưu ý, phủ bột mì 3 lần theo nguyên tắc: làm bột khô, rồi làm bột ướt (tay nhúng chút nước rồi ), sau đó lại làm bột khô.

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-8

– Mục đích của việc phủ bột mì là để miếng ức gà định hình, không bị bung mép.

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-9

– Chảo khô làm nóng rồi hạ nhỏ lửa, sau đó cho ít dầu ăn và bơ vào.

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-10

– Dầu và bơ sôi thì thả gà vào rán với lửa vừa.

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-11

– Khi một mặt miếng gà đã chín, lật lên rán mặt còn lại. Lúc này, dùng một chiếc vung đậy lại.

– Như vậy là bạn đã hoàn thành xong miếng ức gà chiên pho mai.

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-12

– Trong lúc chờ gà chiên xong, bạn làm salad để trình bày và ăn kèm.

– Cà chua, dưa chuột bỏ ruột thái hạt lựu cho vào bát.

– Đổ chút tương cà, mayonaise, chút dấm, dầu ăn, muối, hạt tiêu và vắt ít chanh vào, sau đó trộn đều lên.

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-13

– Để món ăn đẹp mắt, bạn có thể dùng một chiếc khuôn định hình đặt ở một góc của chiếc đĩa lớn. Sau đó, đổ phần salat bạn vừa trộn vào khuôn.

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-14

– Cuối cùng, thịt gà chiên đã chín đặt cạnh salad.

– Dùng dao dĩa chia nhỏ miếng thịt, bóp tương cà theo chiều dọc miếng thịt sao cho đẹp mắt.

ga-chien-pho-mai-vua-ngon-vua-chat-15

Vậy là món ức gà chiên pho mai kiểu Pháp vừa ngon vừa chất đã hoàn thành. Thịt gà mềm quyện trong phomai dai dai thơm ngậy chắc hẳn sẽ khiến bạn thích thú. Món ăn rất thích hợp cho các cô gái muốn ghi điểm với người yêu dấu của mình, Nhưng lưu ý, bạn phải bảo đảm chàng là người biết thưởng thức và mê đồ Âu.

Tags: , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Chuyện tình ngọt ngào của cặp đôi bao lần khóc vì nhau
  • 10 dấu hiệu cho thấy bạn chắc chắn đã chọn đúng công việc
  • Siêu mẫu Ngọc Bích làm 'cô bé mùa đông'
  • Tình yêu trắc trở vì quan hệ họ hàng 6 đời
  • 9 điều phải nhớ khi nuôi con bằng sữa công thức
  • Nghề lương 1,2 triệu, tiêu tiền như người giàu ở Việt Nam
  • Quy trình tổ chức một đám cưới ở miền Bắc
  • 4 gợi ý cho bữa sáng ‘lý tưởng’ của mẹ bầu
  • Chị ơi, anh yêu em
  • Kim Tuyến đẹp rạng rỡ như đóa hoa
  • Chọn sữa công thức như thế nào là tốt cho bé yêu?
Nhà Xinh