Công thức gà sốt cam chua ngọt ngon mê mẩn

Công thức gà sốt cam chua ngọt ngon mê mẩn

TapChiCongSo.Vn-Công thức sốt cho món gà sốt cam này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn!

Để làm món gà sốt cam, bạn cần:

Phần gà:
– 2 miếng thịt ức gà
– Gia vị ướp: 2 lòng trắng trứng, 30ml giấm gạo, 60g bột ngô, 3g men nở, muối
– Dầu thực vật

Phần sốt cam:
– 300ml nước dùng gà
– 30ml nước cam, 70ml nước cốt chanh
– 15g vỏ cam
– 100ml giấm gạo
– 50g đường cát, 50g đường nâu
– 2 quả ớt
– 30g bột ngô
– 30ml nước
– 5g gừng bào nhuyễn
– Xì dầu, dầu mè
– Hành lá, vừng trắng (trang trí)

Cách làm món gà sốt cam như sau:
Công thức gà sốt cam chua ngọt ngon mê mẩn

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cắt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó cho thịt vào túi nylon thực phẩm. Trộn lòng trắng trứng, bột ngô, giấm gạo, men nở và muối vào một bát rồi cho vào cùng thịt gà.

Công thức gà sốt cam chua ngọt ngon mê mẩn

Bước 2:

– Đậy kín nắp lại rồi ướp gà trong khoảng 30’. Trong lúc này, bạn sẽ bắt đầu chuẩn bị phần sốt nhé!

Công thức gà sốt cam chua ngọt ngon mê mẩn

Bước 3:

– Để bắt đầu làm phần sốt, bạn bào lấy vỏ cam và vắt cam để lấy nước nhé!

Công thức gà sốt cam chua ngọt ngon mê mẩn

Bước 4:

– Phi gừng và vỏ cam trong chảo dầu nóng.

Công thức gà sốt cam chua ngọt ngon mê mẩn

Bước 5:

– Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào chảo trừ hành lá và vừng trắng ra, đun cho đến khi hỗn hợp sốt đặc lại.

Công thức gà sốt cam chua ngọt ngon mê mẩn

Bước 6:

– Trong 1 chảo khác, bạn rán gà ngập dầu cho đến khi gà có màu vàng nâu đều các mặt. Sau khi chiên xong, bạn vớt gà ra rồi để cho ráo dầu.

Công thức gà sốt cam chua ngọt ngon mê mẩn

Bước 7:

– Cho thịt gà vào phần sốt vừa đun ở bước 5, sau đó rắc hành lá và vừng trắng lên trên để trang trí.

Vậy là món gà sốt cam cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi!

Công thức gà sốt cam chua ngọt ngon mê mẩn

Miếng gà được rán giòn ăn với phần sốt cam chua ngọt sẽ hấp dẫn lắm luôn!

Công thức gà sốt cam chua ngọt ngon mê mẩn

Món gà sốt cam này mà ăn với cơm nóng thì còn gì bằng nữa nhỉ!

Nguồn: Tastykitchen

Tags: , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

QC »

QC

Hình Ảnh »

  • Trang trí nhà đẹp từ thực phẩm
  • Chuyện tình lãng mạn của cặp nhỏ nhất thế giới
  • Đặc sản khó quên ở miền đất bom đạn Quảng Bình
  • 5 cách làm đẹp toàn thân chỉ với chanh
  • Bị 'máy bay bà già' lợi dụng suốt 7 năm
  • Cách tẩy da chết hiệu quả
  • Mưa tháng mười
  • Khám phá những hòn đảo hoang sơ ở Việt Nam
  • Sống nội tâm, bạn sẽ thấy yêu bản thân mình nhiều hơn
  • Những chiếc váy gợi cảm tuổi 30 không nên tiếc tiền mua
  • Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú
  • 8 thói quen buổi sáng bất biến của những người thành công
Nhà Xinh