Trổ tài gà ngâm xì dầu ngon như nhà hàng Nhật

Trổ tài gà ngâm xì dầu ngon như nhà hàng Nhật

TapChiCongSo.Vn-Bạn đã bao giờ thưởng thức món gà ngâm xì dầu thơm ngon, hấp dẫn này chưa?

Nguyên liệu:

– 300 gr thịt gà chọn phần đùi gà không xương
– 1 muỗng canh xì dầu
– 1 muỗng canh rượu trắng
– 1 trái ớt xanh thái khoanh tròn
– 1/2 muỗng cà phê gừng bào
– 1/4 trái ớt chuông thái sợi
– 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ
– 1/2 củ cà rốt thái sợi
– 70 gr bột khoai tây hay bột bắp hoặc bột năng
– Pha nước sốt xì dầu: 2 muỗng canh xì dầu + 4 muỗng canh nước + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê gừng + 1 muỗng canh giấm + 1/4 muỗng cà phê muối.

Cách làm:

Bước 1: Gà rửa sạch, thái miếng hơi to.

Trổ tài gà ngâm xì dầu ngon như nhà hàng Nhật

Bước 2: Ướp vào gà nước tương, rượu, gừng trộn đều để 20 phút cho thịt thấm.

Trổ tài gà ngâm xì dầu ngon như nhà hàng Nhật

Trổ tài gà ngâm xì dầu ngon như nhà hàng Nhật

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chút dầu, dầu hơi nóng cho hành tây, ớt chuông, và cà rốt vào xào với lửa lớn khoảng 3 phút. Sau đó đổ ra tô. Vẫn cái chảo đang nóngg, cho tất cả các gia vị nguyên liệu nước số vào nấu sôi là tắt bếp. Chờ nước sốt hơi nguội, hãy đổ vào tô ớt, hành…

Trổ tài gà ngâm xì dầu ngon như nhà hàng Nhật

Bước 4: Cho bột khoai tây vào bao nilon, sau đó cho gà đã ướp vào trộn đều.

Trổ tài gà ngâm xì dầu ngon như nhà hàng Nhật

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho từng miếng gà vào chiên với lửa vừa.

Trổ tài gà ngâm xì dầu ngon như nhà hàng Nhật

Bước 6: Khi gà vàng giòn thì gắp ra đĩa có 1 lót giấy thấm dầu.

Trổ tài gà ngâm xì dầu ngon như nhà hàng Nhật

Bước 7: Bây giờ cho gà chiên giòn vào tô nước xì dầu và hành tây trộn đều.

Trổ tài gà ngâm xì dầu ngon như nhà hàng Nhật

Trình bày: Xếp xà lách ra dĩa, sau đó cho gà lên cùng với hành tây, cà rốt. Rắc chút mẻ trắng rang vàng cho hấp dẫn hơn. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

Trổ tài gà ngâm xì dầu ngon như nhà hàng Nhật

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với thịt gà ngâm xì dầu thơm ngon nhé!

Theo Khampha.vn

Tags: , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Procter & Gamble cắt giảm cả trăm nhãn hàng
  • Mãi yêu nhau
  • Nếu một ngày, chúng mình yêu nhau, thì sao nhỉ
  • Xa tận chân trời mà gần ngay trước mắt
  • Ngượng chín mặt vì vợ “ngọng líu ngọng lô”
  • Ảnh cưới đẹp như mơ của Trúc Diễm ở Mỹ
  • Cách làm pate gan thơm ngon, đơn giản tại nhà
  • Tuyệt chiêu giúp da sáng, dáng xinh từ quả mít
  • Khổ vì yêu Việt kiều
  • CEO của Uber: Chiến lược hiếu chiến chỉ phù hợp với các công ty khởi nghiệp
  • Nóng hừng hực với ảnh áo yếm, thả rông tại đầm sen của thiếu nữ
Nhà Xinh