Cách làm lẩu cua đồng ngon không thể chối từ

Cách làm lẩu cua đồng ngon không thể chối từ

TapChiCongSo.Vn-Lẩu cua đồng được nhiều người ưa thích vì vị chua thanh mát lại vẫn đậm đà, rất thích hợp cho những ngày trời se lạnh để cả gia đình cùng quây quần bên nhau.

Nồi lẩu bốc khói thơm nồng vị của đồng đầy hấp dẫn là món ăn đổi vị thích hợp cho cả gia đình trong thời tiết lành lạnh như hiện nay. Dưới đây là cách làm lẩu cua đồng ngon tuyệt.

Cách làm lẩu cua đồng ngon không thể chối từ

Cách làm lẩu cua đồng đơn giản và nhanh chóng. Ảnh minh họa

Nguyên liệu:

– 2 hộp gạch cua (hoặc cua đồng tươi)

– 400 g tôm

– 2 trứng gà

– Nước dùng từ xương heo

– 1 bó rau mồng tơi

– 1 quả mướp

– 1 bó hành lá

– Bún tươi hoặc bánh bánh đa khô

Cách làm:

Cách làm lẩu cua đồng ngon không thể chối từ

Rau mồng tơi lặt lá rửa sạch, mướp thái xéo.

Cách làm lẩu cua đồng ngon không thể chối từ

Tôm rửa sạch lột vỏ hoặc để nguyên tuỳ thích, xếp ra đĩa.

Cách làm lẩu cua đồng ngon không thể chối từ

Đổ hết phần dầu trong hộp riêu cua ra hết chỉ lấy phần nhân (nếu dùng cua hộp), trộn riêu cua và trứng cho đều.

Cách làm lẩu cua đồng ngon không thể chối từ

Đặt nồi nước dùng lên bếp, đun sôi. Cho bát riêu cua vào và đun sôi với lửa nhỏ, đừng để nước sôi bùng sẽ làm nát riêu. Khi riêu nổi lên hết, dùng vợt vớt riêu ra cái rây bên dưới có tô để hứng nước, riêu sẽ nguội và đông lại thành 1 khối lớn.

Cách làm lẩu cua đồng ngon không thể chối từ

Cho nước dùng ra lẩu và chuẩn bị mọi thứ sẳn sàng, ăn đến đâu cho tôm, riêu vào đến đó. Rau, hành lá cắt khúc vào ăn cùng với bún kèm chén nước mắm mặn và ít ớt cắt khoanh chấm tôm.

Cách làm lẩu cua đồng ngon không thể chối từ

Mọi người hãy tham khảo cách làm lẩu cua đồng này để chuẩn bị cho cả gia đình một bữa ăn thật ngon vào ngày lạnh giá. Ảnh minh họa

Chúc mọi người chế biến thành công và ăn ngon miệng!

Theo VietQ

Tags: , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Xóa mờ nếp nhăn bằng mặt nạ Vitamin C
  • 8 bước để tóc mọc nhanh và mượt
  • Thất truyền món bánh ngon và bổ dưỡng của Hà Nội
  • Vì sao nhân viên ngân hàng đua nhau bỏ việc để lập startup
  • Lên đồ với áo thun và quần jeans
  • Áo vạt lệch cá tính chinh phục giới trẻ Việt
  • 10 thói quen xấu khiến bạn khỏe mạnh, hạnh phúc... và thành công hơn
  • Cá kho chuối riềng đưa cơm ngày lạnh
  • 5 lưu ý khi trẻ viêm họng mẹ chớ chủ quan
  • Những loại quả ẩn chứa chất độc gây hại cho bé
  • Bí quyết của những mẹ bầu không bị mất ngủ
Nhà Xinh