Sườn om tỏi đậm đà khó quên

Sườn om tỏi đậm đà khó quên

TapChiCongSo.Vn-Sườn om tỏi chín mềm, cay nồng và thấm vị đậm đà. Mỗi miếng sườn được bao phủ bởi một lớp tỏi thơm lừng bên ngoài rất thích hợp cho bữa cơm tối.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn om tỏi:

– 500g sườn heo

– 1 muỗng canh sa tế

– 10 tép tỏi

– 1 cây hành lá

– 2 muỗng canh xì dầu

– 2 muỗng cà phê rượu trắng

– 2 muỗng cà phê dầu ăn

Sườn om tỏi đậm đà khó quên

Cách Làm:

Tỏi bóc vỏ lụa, bằm nhỏ. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, đem ngâm trong nước sạch chừng 30 phút hoặc luộc sơ một lần cho sạch mùi gây và cặn bẩn trong thịt. Trút sườn ra rổ cho ráo, để riêng.

Sườn om tỏi đậm đà khó quên

Làm nóng dầu ăn trong chảo, trút ½ phần tỏi bằm và đầu hành trắng vào phi thơm. Thêm sa tế vào đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút.

Sườn om tỏi đậm đà khó quên

Trút xương sườn vào xào trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi sườn đổi màu. Thêm nước sôi vào, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho sườn mềm. Sau đó bật to lửa cho nước cạn dần thành lớp xốt hơi sánh. Lúc này, thêm 1 muỗng canh rượu nấu và 2 muỗng cà phê xì dầu. Khi nước xốt đặc lại, trút nốt phần tỏi còn lại vào đảo đều trong 1 phút rồi tắt lửa.

Sườn om tỏi đậm đà khó quên

Trút sườn ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

Thành Phẩm:

Món sườn om tỏi quen thuộc nhưng lại rất lạ miệng. Sườn được om kỹ nên chín mềm, cay nồng và thấm vị đậm đà. Mỗi miếng được bao phủ bởi một lớp tỏi thơm lừng bên ngoài rất thích hợp cho bữa cơm tối. Với món ăn này, bữa ăn hứa hẹn sẽ khá hao cơm, bầu không khí gia đình chắc chắn cũng sẽ được sưởi ấm bởi hương vị ấm nóng của nó đấy!

Sườn om tỏi đậm đà khó quên

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo afamily.vn

Tags: ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • 3 công thức giảm cân hiệu quả từ trái ổi
  • Cách giữ nét trang điểm tươi xinh lâu phai
  • 5 món ăn ngon, mát và bổ dưỡng từ thịt bò
  • Gợi ý các mẫu thiệp cưới laser tuyệt đẹp cho các cặp đôi lãng mạn
  • Gợi ý 3 set đồ công sở cho ngày đi làm mưa bão
  • Vệ sinh bồn tắm trắng sáng thật dễ
  • Đầu tuần sành điệu với chân váy denim
  • Những tòa nhà chọc trời tuyệt đẹp trong đêm Sài Gòn
  • Thế giới Di động lên sàn: Ít nhất 11 người thành triệu phú đô la
  • Chọn váy ngắn quyến rũ nơi công sở
  • Mặt nạ được làm từ cà chua có thể giúp bạn có được làn da luôn tươi mới.
  • Ảnh cưới tại đảo ngọc của cặp đôi Hà thành
Nhà Xinh