Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

TapChiCongSo.Vn – Thịt gà om xì dầu béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại nghe thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– 1 nửa con gà nhỏ

– Vài tép tỏi và cây hành lá

– Gia vị: 1 muỗng canh rượu vang; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh đường.

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Cách làm:

Bước 1:

Gà rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Bước 2:

Cho gà vào bát, thêm tỏi băm nhỏ, đầu hành trắng, rượu vang, nước tương, trộn đều và ướp trong 30 phút cho gà ngấm vị.

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Bước 3:

Đun nóng chút dầu trong chảo, trút gà vào xào đều.

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Bước 4:

Khi thịt gà hơi săn lại, bạn đổ vào 1 bát con nước, thêm 1 muỗng canh đường và trút nốt phần nước ướp thịt còn thừa lại trong bát vào nồi. Khi nước gà sôi, đậy kín vung và hạ lửa để đun liu riu trong khoảng 30 – 40 phút cho thịt gà chín mềm.

Khi nước đã gần cạn, bạn tắt bếp, múc gà ra đĩa rồi rắc ít hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên.

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Món gà om xì dầu có hương vị rất thơm ngon, không chỉ vì thịt gà được tẩm ướp lâu trước khi chế biến mà còn nhờ thời gian om lâu, kỹ giúp thịt gà thấm vị vô cùng đậm đà. Thịt gà béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại nghe thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá hấp dẫn. Món gà om này khá tốn cơm nên các mẹ nhớ nấu nhiều cơm hơn một chút cho “thỏa miệng” nhé!

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Theo Amthucbonmua

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Biển tình yêu
  • Bí kíp thời trang cho người thấp tròn
  • Đừng phán xét người khác nếu bạn chưa từng trải qua
  • Hành trình yêu thương
  • Ngọc Anh khoe ngực với váy khoét sâu
  • Thất nghiệp và khủng hoảng kinh tế: Trứng hay gà có trước
  • Chặng đường 10 năm đi làm của một “gái già” công sở
  • Bạn chọn loại hoa như thế nào cho tiệc cưới mùa thu
  • Ngày em 20 tuổi
  • Bảo vệ làn da chống lại mụn ẩn sau 7 ngày nỗ lực
  • Lê Kiều Như hóa
Nhà Xinh