Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

TapChiCongSo.Vn – Thịt gà om xì dầu béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại nghe thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– 1 nửa con gà nhỏ

– Vài tép tỏi và cây hành lá

– Gia vị: 1 muỗng canh rượu vang; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh đường.

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Cách làm:

Bước 1:

Gà rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Bước 2:

Cho gà vào bát, thêm tỏi băm nhỏ, đầu hành trắng, rượu vang, nước tương, trộn đều và ướp trong 30 phút cho gà ngấm vị.

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Bước 3:

Đun nóng chút dầu trong chảo, trút gà vào xào đều.

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Bước 4:

Khi thịt gà hơi săn lại, bạn đổ vào 1 bát con nước, thêm 1 muỗng canh đường và trút nốt phần nước ướp thịt còn thừa lại trong bát vào nồi. Khi nước gà sôi, đậy kín vung và hạ lửa để đun liu riu trong khoảng 30 – 40 phút cho thịt gà chín mềm.

Khi nước đã gần cạn, bạn tắt bếp, múc gà ra đĩa rồi rắc ít hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên.

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Món gà om xì dầu có hương vị rất thơm ngon, không chỉ vì thịt gà được tẩm ướp lâu trước khi chế biến mà còn nhờ thời gian om lâu, kỹ giúp thịt gà thấm vị vô cùng đậm đà. Thịt gà béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại nghe thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá hấp dẫn. Món gà om này khá tốn cơm nên các mẹ nhớ nấu nhiều cơm hơn một chút cho “thỏa miệng” nhé!

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Theo Amthucbonmua

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Váy ôm sexy cho cô nàng dáng chuẩn
  • Hủ tiếu sườn mọc
  • Bún chân giò đổi vị cuối tuần
  • Ý nghĩa của việc may áo thun đồng phục
  • Những công việc tốt nhất cho từng loại tính cách
  • Cách trang điểm đẹp rạng rỡ chỉ với 5 phút
  • Mùa hè rực rỡ với tone màu vàng chanh
  • Tự chế kem trị mụn độc đáo bằng vỏ trái cây
  • Hương vị đồ nướng ở Sa Pa
  • Các mẫu áo sơ mi thu đông đẹp hot nhất năm 2013
  • Mưa tháng mười
Nhà Xinh