Vịt xiên nướng gói lá mắc mật cả nhà cùng mê

Vịt xiên nướng gói lá mắc mật cả nhà cùng mê

TapChiCongSo.Vn-Từng miếng thịt vịt sau khi nướng có màu vàng ruộm đẹp mắt, phần lá thấm đẫm mỡ vịt có độ giòn rụm và ánh lên màu xanh bóng rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Vịt xiên nướng gói lá mắc mật cả nhà cùng mê

+ 300g thịt ức vịt

+ 1 thìa cà phê muối trộn hạt mắc khén giã nhỏ (có thể thay bằng bột canh)

+ 1 thìa cà phê dầu hào

+ Lá mắc mật tươi

+ Dầu ăn

+ Que tre vót nhọn

Cách làm:

Vịt xiên nướng gói lá mắc mật cả nhà cùng mê

– Thịt vịt sau khi lọc lấy phần ức, thái miếng dầy khoảng 1cm.

Vịt xiên nướng gói lá mắc mật cả nhà cùng mê

– Ướp thịt vịt với muối trộn mắc khén và dầu hào, bóp trộn đều, đợi 10 phút cho gia vị ngấm. Hạt mắc khén sẽ giúp món vịt nướng mắc mật có hương vị đặc biệt hơn, tuy nhiên nếu không có các bạn có thể sử dụng bột canh bình thường để thay thế.

Vịt xiên nướng gói lá mắc mật cả nhà cùng mê
– Lá mắc mật tươi rửa sạch, để ráo, ngắt lá để riêng. Mỗi miếng thịt vịt các bạn cuốn từ 1 – 2 lá tùy theo kích thước to nhỏ của lá rồi xiên vào que tre đã ngâm nước (việc ngâm nước giúp khi nướng que tre không bị cháy).

– Dùng chổi phết dầu ăn lên từng xiên thịt rồi đem nướng trên than hoa, trong quá trình nướng các bạn không cần phết dầu nữa vì mỡ từ thịt vịt sẽ tự tươm ra.

Tags: , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Thời trang kẻ ô 2014 làn gió thu mới cho cô nàng công sở
  • Bao tử hầm hạt sen ngon bổ dưỡng
  • Sao Việt đua nhau làm duyên với váy trắng như cô dâu
  • Ý nghĩa của 36 phố phường Hà Nội
  • Du lịch 2014: Những thành phố rực rỡ nhất hành tinh
  • Những món đồ nữ tính nhất mùa đông 2013
  • 3 kiểu váy hè khiến quý cô công sở trẻ trung đến kinh ngạc
  • Vũ Hoàng Điệp diện quần rách, áo hở eo táo bạo
  • Dùng màu gì trên website để khách hàng buộc phải ấn vào nút
  • Chăm sóc da bằng những thói quen sinh hoạt hàng ngày
  • Canh mướp đắng, cánh gà cho nàng muốn giảm cân
  • Nỗi khổ của trai quê lấy vợ thành phố
Nhà Xinh