Bánh mì bí đỏ đơn giản, dễ làm

Bánh mì bí đỏ đơn giản, dễ làm

TapChiCongSo.Vn-Món bánh mì bí đỏ ngon mềm, rất dễ thưởng thức chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

– 375g bột có hàm lượng protein cao; 125g bí đỏ hấp chín, nghiền; 2.5g + 1.5g men nở; 2.5g muối; 20g đường cát; 100ml sữa tươi; 20g bơ nhạt

Làm si rô:

– 1 lít nước; 45g đường nâu

– Lõi hạt bí ngô

Bánh mì bí đỏ đơn giản, dễ làm

Cách làm:

Bước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu, trừ bơ trong một bát trộn, kết hợp và nhào cho đến khi bột mịn. Sau đó thêm bơ, tiếp tục nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn màng. Để sang một bên để cho bột nở lên gấp đôi trong khoảng 30-60 phút.

Bước 2: Dùng tay đấm vào bột và nhẹ nhàng xoa bóp để không có bọt khí. Chia bột làm 8 phần (mỗi phần bột 80g), viên bột thành hình tròn. Để bột nghỉ thêm 15 phút.

– Lăn từng viên bột thành dạng thuôn dài khoảng 22.5cm rồi nối hai đầu lại thành dạng bánh donut tròn. Làm tương tự cho đến hết phần bột. Để bánh vào khay nướng đã lót sẵn giấy nướng trong 30 phút.

Bánh mì bí đỏ đơn giản, dễ làm

Bước 3: Đun nước rồi cho đường vào đun sôi. Thả các miếng bột bánh vào nấu mỗi bên 1 phút.

Bánh mì bí đỏ đơn giản, dễ làm

Bước 4: Sau đó dùng muôi thủng vớt ra, để chúng vào khay đã lót sẵn giấy nến. Đính các lõi hạt bí ngô lên bánh cho đẹp mắt.

Bánh mì bí đỏ đơn giản, dễ làm

Bước 5: Cho bánh vào lò nuongs đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 15 phút. (8 phút đầu để ở 220 độ C sau đó giảm xuống 190 độ C tầm 7 phút) hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Bánh mì bí đỏ đơn giản, dễ làm

Sau đó cho bánh ra, để nguội bớt rồi thưởng thức nhé!

Bánh mì bí đỏ đơn giản, dễ làm

Bánh mì bí đỏ đơn giản, dễ làm

Bánh mì bí đỏ đơn giản, dễ làm

Bánh mì bí đỏ đơn giản, dễ làm

Bánh mì bí đỏ đơn giản, dễ làm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì bí ngô!

Theo Minh Anh (Nasi)

Tags: , , , , , , , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Tự kết hoa cầm tay xinh xắn cho đám cưới
  • 4 kiểu chân váy được ưa chuộng nhất mùa hè 2014
  • Nếu có ý định dùng nghệ để trị thâm hay làm sáng da thì hãy dừng ngay lại
  • Bí quyết hóa giải căng thẳng, mệt mỏi
  • Tuổi 23 & Những cái nhìn khi đi xin việc
  • Nem gà lạ miệng cho cuối tuần
  • Những sự cố bi hài của dâu mới khi ngày đầu về nhà chồng
  • 20 hàng bánh ướt, bánh cuốn ngon ở Sài Gòn
  • bé gái 4 tuổi dưới ống kính người mẹ
  • Anh có thể yêu em đến mức nào
Nhà Xinh