Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản

Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản

TapChiCongSo.Vn-Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm trứng muối vừa ngon, rẻ lại đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Cách làm trứng muối không khó như nhiều chị em vẫn tưởng. Chị em hãy thử làm trứng muối để chuẩn bị cho mùa bánh Trung thu sắp tới nhé!

Nguyên liệu:

– Trứng tươi (gà hoặc vịt): 50 quả
– Muối: 500gr
– Nước: 2 lít hoặc hơn (tính lượng vừa đủ để làm chìm được trứng)
– Rượu trắng: 100ml
– Hoa hồi: 3-5 bông nhỏ
– Thảo quả: 2 quả nhỏ
– Quế: Vài nhánh nhỏ
– Gừng: 1 mẩu nhỏ

Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản

Thực hiện:

Bước 1:

Trứng đem rửa sạch, lau thật khô.

Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản

Bước 2:

Quế, hồi, thảo quả và gừng đem rửa qua cho sạch bụi bẩn.

Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản

Bước 3:

Lọ để muối trứng cũng đem rửa sạch và phơi thật khô.

Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản

Bước 4:

Đun sôi nước với muối, thả quế, hồi, thảo quả và gừng thái lát vào đun sôi thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp. Để cho nước muối thật nguội.

Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản

Bước 5:

Xếp trứng vào lọ. Sau đó đổ nước muối đã đun sôi để nguội và rượu vào.

Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản

Bước 6:

Dùng 1 túi bóng có đựng nước bên trong và đặt lên trên trứng để túi bóng nước đè cho trứng được chìm trong nước muối.

Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản

Bước 7:

Đậy lắp lọ lại và để lọ trứng muối vào nơi thoáng mát khoảng 25-30 ngày là trứng chín.

Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản

Lúc này phần lòng đỏ trứng đã cứng lại và có màu đỏ au. Như vậy chúng ta đã có món trứng muối để làm nguyên liệu chế chiến các món ăn hoặc làm bánh rồi!

Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản

Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản

 

Theo Khám Phá

Tags: , , , , , , , , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Những món hải sản Cà Mau hút hồn du khách
  • 16 điều trong “đạo của Warren Buffett”
  • Chồng luôn so sánh tôi với tình cũ
  • Mất hết bạn bè vì có người yêu
  • Lâm Chi Khanh đẹp tựa Phạm Băng Băng
  • Bạn gái đòi chia tay vì ham hố xuất ngoại
  • Măng khô hầm xương
  • Chọn quần công sở mùa lạnh phù hợp với dáng người
  • Có 5 món đồ này, chẳng phải than thở
  • Kinh doanh trực tuyến: Instagram đang ′hất cẳng′ Facebook?
  • Mark Zuckerberg lọt vào tốp 3 tỷ phú 'tiền nhiều hơn tuổi'
  • Đàn bà đẹp rất dễ hư hỏng
Nhà Xinh