Canh cá nấu măng chua ngon lạ miệng

Canh cá nấu măng chua ngon lạ miệng

TapChiCongSo.Vn-Canh cá nấu măng với mùi vị cân bằng, chua ngọt sẽ là món ăn phù hợp với mọi gia đình, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng.

Nguyên Liệu:

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu măng:

2 khứa cá ba sa

2 trái cà chua

200g măng chua

Rau ôm (rau ngổ), ngò gai

3 tép tỏi

Canh cá nấu măng chua ngon lạ miệng

Cách Làm:

Canh cá nấu măng chua ngon lạ miệng

Băm nhỏ tỏi. Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

Canh cá nấu măng chua ngon lạ miệng

Cho 3 thìa canh dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho tỏi vào phi vàng, sau đó vớt tỏi ra bát để riêng.

Canh cá nấu măng chua ngon lạ miệng

Trong chảo dầu tỏi phi thì cho 2 khứa vào vào chiên cho săn mặt, rắc 1 ít muối lên cá.

Canh cá nấu măng chua ngon lạ miệng

Trong một nồi khác thì thực hiện xào cà chua với dầu cho cà mềm, lên màu đẹp.

Canh cá nấu măng chua ngon lạ miệng

Đổ nước vào nồi cà chua xào, nấu lửa vừa cho nước sôi. Khi nước trong nồi sôi thì cho cá vào.

Canh cá nấu măng chua ngon lạ miệng

Tiếp tục cho măng chua vào cùng.

Canh cá nấu măng chua ngon lạ miệng

Nêm nếm đường, muối, mì chính, nước mắm sao cho nồi canh chua có vị chua, ngọt, mặn vừa ăn. Tắt bếp thái hành ngò bỏ vào cùng với 1 ít tỏi phi phía trên.

Thành Phẩm:

Canh cá nấu măng với mùi vị cân bằng, chua ngọt sẽ là món ăn phù hợp với mọi gia đình, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng. Vị chua ngọt, mùi thơm ngon của măng chua kết hợp cùng vị béo cảu cá ba sa sẽ vô cùng hấp dẫn với các thành viên trong bữa cơm gia đình.

Canh cá nấu măng chua ngon lạ miệng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu măng này nhé!

Theo Celro / Trí Thức Trẻ

Tags: , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Trị mụn trứng cá cấp tốc trong 1 tuần
  • Hướng dẫn nướng thịt bằng bô xe máy trên đường phượt
  • Cách xem tướng phụ nữ để nhận ra người vợ lí tưởng cho các quý ông
  • Mùa hè mát mẻ với họa tiết kẻ trẻ trung
  • 40 năm của 'người đàn bà thép' ở Vinamilk
  • Áo khoác dạ duyên dáng chiều lòng nữ công sở
  • Ngỡ ngàng khuôn mặt 'chữ V' bé xíu của Mai Thỏ
  • rua-mat-qua-sach-co-the-khien-da-ban-om-yeu
  • 10 điểm đến hấp dẫn nhất của du lịch Việt Nam
  • Sai lầm nghiêm trọng khi giảm cân bằng trái cây
  • Trọng Phú và Thùy Trang
  • Quản lý Bà Tưng sành điệu đi mua đồng hồ đắt tiền
Nhà Xinh