Chân gà rang muối ớt

Chân gà rang muối ớt

TapChiCongSo.Vn-Ngày đầu tuần, hãy cùng vào bếp làm vài món nhâm nhi trong thời tiết mưa gió này nào

Nguyên liệu:

– Chân gà công nghiệp: 0,5 kg
– Sả: 5 củ
– Ớt sừng: 2 quả
– Bột năng: 2 thìa
– Bột chiên gà giòn: 1 gói
– Bột canh: 2 thìa con
– Tương ớt: chấm gà
– Dưa chuột: ăn kèm
– Bột rang muối: 3 thìa (mua sẵn hoặc tự làm).

Cách làm:

Chân gà rang muối ớt

Bước 1:

– Chân gà rửa, làm sạch rồi chặt làm đôi.

Chân gà rang muối ớt

Bước 2:

– Bắc một nồi nước, cho 1 thìa bột canh vào để luộc chân gà trong 10 phút cho chân gà chín vừa.

Chân gà rang muối ớt

Bước 3:

– Vớt chân gà ra bát nước lạnh để chân khỏi bị dính rồi vớt ra bát cho chân thật ráo nước.

Chân gà rang muối ớt

Bước 4:

– Sả cắt làm đôi dùng dao phay đập dập, dùng tay tước nhỏ sả. Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ.

– Cho 2 thìa bột chiên gà giòn vào sả và ớt rồi trộn đều.

Chân gà rang muối ớt

Bước 5:

– Chân gà cho ra bát tô, cho 1/2 gói bột chiên gà giòn và 2 thìa bột năng trộn đều cho bột bám xung quanh chân.

Chân gà rang muối ớt

Bước 6:

– Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu, đợi dầu nóng già thì cho sả và ớt vào chiên vàng lấy mùi thơm, rồi vớt ra chảo khác.

Chân gà rang muối ớt

Bước 7:

– Tiếp tục cho chân gà vào chiên vàng.

Chân gà rang muối ớt

Bước 8:

– Gắp chân gà đã chiên vàng vào chảo có sả và ớt, rắc 3 thìa bột rang muối vào xóc đều.

Chân gà rang muối ớt

Bước 9:

– Khi ăn kèm với dưa chuột và chấm với tương ớt ngon tuyệt.

Cá Tháng Tư

Tags: , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Hoa hậu Đặng Thu Thảo gợi cảm vẫn sang trọng
  • Đi chùa Hương, 'săn' hoa súng mùa nở rộ
  • Mix quần short năng động dạo phố mùa hè
  • Lẩu riêu cua đồng ấm lòng thu sang
  • 25 nhà hàng món chay ngon ở Hà Nội
  • Cách làm mứt gừng thơm lừng cho ngày Tết
  • Mẹo hay giúp bé hết biếng ăn hoa quả
  • Làm trắng da an toàn tại nhà
  • Muốn chia tay khi còn 5 ngày nữa là cưới
  • Hành tây muối bạn đã thử làm bao giờ chưa
  • 10 mẹo làm đẹp đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả
  • Sự hòa hợp về tuổi của nữ 1994 và nam 1991
Nhà Xinh