Chân gà rang muối ớt

Chân gà rang muối ớt

TapChiCongSo.Vn-Ngày đầu tuần, hãy cùng vào bếp làm vài món nhâm nhi trong thời tiết mưa gió này nào

Nguyên liệu:

– Chân gà công nghiệp: 0,5 kg
– Sả: 5 củ
– Ớt sừng: 2 quả
– Bột năng: 2 thìa
– Bột chiên gà giòn: 1 gói
– Bột canh: 2 thìa con
– Tương ớt: chấm gà
– Dưa chuột: ăn kèm
– Bột rang muối: 3 thìa (mua sẵn hoặc tự làm).

Cách làm:

Chân gà rang muối ớt

Bước 1:

– Chân gà rửa, làm sạch rồi chặt làm đôi.

Chân gà rang muối ớt

Bước 2:

– Bắc một nồi nước, cho 1 thìa bột canh vào để luộc chân gà trong 10 phút cho chân gà chín vừa.

Chân gà rang muối ớt

Bước 3:

– Vớt chân gà ra bát nước lạnh để chân khỏi bị dính rồi vớt ra bát cho chân thật ráo nước.

Chân gà rang muối ớt

Bước 4:

– Sả cắt làm đôi dùng dao phay đập dập, dùng tay tước nhỏ sả. Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ.

– Cho 2 thìa bột chiên gà giòn vào sả và ớt rồi trộn đều.

Chân gà rang muối ớt

Bước 5:

– Chân gà cho ra bát tô, cho 1/2 gói bột chiên gà giòn và 2 thìa bột năng trộn đều cho bột bám xung quanh chân.

Chân gà rang muối ớt

Bước 6:

– Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu, đợi dầu nóng già thì cho sả và ớt vào chiên vàng lấy mùi thơm, rồi vớt ra chảo khác.

Chân gà rang muối ớt

Bước 7:

– Tiếp tục cho chân gà vào chiên vàng.

Chân gà rang muối ớt

Bước 8:

– Gắp chân gà đã chiên vàng vào chảo có sả và ớt, rắc 3 thìa bột rang muối vào xóc đều.

Chân gà rang muối ớt

Bước 9:

– Khi ăn kèm với dưa chuột và chấm với tương ớt ngon tuyệt.

Cá Tháng Tư

Tags: , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Nguyên tắc
  • Những món bún cá hấp dẫn ở Sài Gòn
  • Đó là cách anh nói lời yêu thương
  • Những khoảnh khắc khó quên ở Amiana
  • Vì sao sếp nên để nhân viên tự do nhiều hơn
  • Cách bấm huyệt giúp giảm mệt mỏi bằng kẹp quần áo
  • Mất cả tình và tiền vì bỏMất cả tình và tiền vì bỏ chồng theo trai trẻ chồng theo trai trẻ
  • Đậu phụ non om tôm
  • Trị mụn đầu đen hiệu quả với 3 công thức đơn giản
  • Làm việc cho một công ty càng lâu, bạn càng ít được tăng lương
  • Hot girl Chi Pu khoe vẻ đẹp ngọt ngào tuổi 21
Nhà Xinh