Cơm tối nhanh và ngon với thịt ba chỉ rang vừng

Cơm tối nhanh và ngon với thịt ba chỉ rang vừng

TapChiCongSo.Vn – Thịt ba chỉ được rang cháy cạnh, thơm lừng mùi sả và vừng, dùng làm món mặn ăn với cơm rất hấp dẫn và dễ làm.

Nguyên liệu:

– 300g thịt ba chỉ

– Muối, đường, hạt nêm, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tỏi

– 1 thìa canh vừng

– 1 thìa canh sả băm.

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát vừa ăn, ướp sả băm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một thìa canh mật ong, một thìa nhỏ ngũ vị hương, tỏi băm, và một thìa canh nước mắm, một ít vừng. Để dành lại một ít vừng để rắc lên bề mặt sau cùng. Trộn đều, ướp qua đêm hoặc để từ 3 đến 4 tiếng cho gia vị được thấm.

Cơm tối nhanh và ngon với thịt ba chỉ rang vừng

Bước 2:

– Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt ba chỉ đã ướp vào xào chín.

Cơm tối nhanh và ngon với thịt ba chỉ rang vừng

Bước 3:

– Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, đun đến khi phần thịt cháy xém cạnh, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.

Cơm tối nhanh và ngon với thịt ba chỉ rang vừng

Bước 4:

– Rắc một ít vừng còn lại lên bề mặt, đảo đều, tắt bếp, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm, dùng kèm với dưa leo, hoặc có thể ăn kèm thịt với bánh mỳ.

Cơm tối nhanh và ngon với thịt ba chỉ rang vừng

Cún Khang

Theo Ngôi Sao

Tags: ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Cưới ngay kẻo lỡ
  • Đừng để chết oan vì nhầm lẫn bệnh bạch hầu với viêm họng
  • Xôi khoai môn hấp dẫn đầu tuần
  • Chỉ vì không sinh con trai, chồng sẵn sàng ly hôn với tôi
  • 5 tác dụng làm đẹp không ngờ tới của tỏi
  • Mặc đẹp với quần tây
  • Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt
  • Vì sao nên yêu cô nàng dưới 1m60
  • Giảm cân
  • 15 cách để làm nên sự khác biệt mỗi ngày
  • 10 bảo bối thời trang không thể thiếu dành cho quý cô 30+
  • Công dụng kỳ diệu từ vỏ bưởi
Nhà Xinh