Bún thịt sốt cà chua khoai tây

Bún thịt sốt cà chua khoai tây

TapChiCongSo.Vn – Món bún với hương vị thơm ngon đậm đà cùng với các nguyên liệu thân quen sẽ đem đến cho bạn một món ăn cuối tuần thật ngon miệng.

Bún thịt sốt cà chua khoai tây

Nguyên liệu:

– 150 g thịt nạc

– 150 g bún khô (hoặc bún tươi).

– 3 quả cà chua

– 2 củ khoai tây

– 1/4 củ cà rốt

– 1 cây hành lá

– 1 củ hành khô

– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

– Khoai tây gọt vỏ thái miếng nhỏ cỡ 1×1 cm.

– Cà rốt thái hạt lựu, cà chua rửa sạch thái nhỏ.

– Hành lá, hành khô thái nhỏ.

Bún thịt sốt cà chua khoai tây

Bước 2:

– Thịt lợn rửa sạch thái lát mỏng.

Bún thịt sốt cà chua khoai tây

Bước 3:

– Ngâm bún khô trong nước khoảng 15 phút cho mềm.

Bún thịt sốt cà chua khoai tây

Bước 4:

– Đun sôi một nồi nước, cho bún vào luộc khoảng 3 phút rồi lấy ra xả với nước lạnh cho bún tơi ra.

Bún thịt sốt cà chua khoai tây

Bước 5:

– Phi thơm hành khô và phần gốc hành tươi trong nồi với 2 thìa dầu ăn. Tiếp đó cho cà chua vào đảo cho đến khi cà chua chín mềm (bạn có thể thêm một ít nước cho cà chua nhanh mềm hơn).

Bún thịt sốt cà chua khoai tây

Bước 6:

– Khi cà chua mềm, cho thịt đã thái vào đảo chung, nêm thêm ít hạt nêm, nước mắm vào đun cho thịt ngấm gia vị.

Bún thịt sốt cà chua khoai tây

Bước 7:

– Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi đun sôi, cho khoai tây cà rốt vào đun cho đến khi khoai chín mềm thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bún thịt sốt cà chua khoai tây

Bước 8:

– Cho bún ra tô, thêm thịt sốt khoai tây và ít hành lá vào là xong.

Bún thịt sốt cà chua khoai tây

Hường Nguyễn

Theo Ngôi Sao

Tags: , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Cay đắng phận con dâu nhà giàu
  • Cặp đôi chi 500 triệu, đi khắp Việt Nam chụp ảnh cưới
  • Bún cá 3 miền thoang thoảng hương thơm
  • Thập kỷ tình yêu
  • Vì ta yêu nhau
  • Đà Lạt, anh và em
  • 5 sai lầm thường gặp khi làm sạch da
  • Kiếm tiền & Làm giàu: Bán hàng hưởng hoa hồng (P3)
  • Có bằng đại học tôi cũng không thể xin làm công nhân
  • Bỏ 10 phút ra để có một giấc ngủ ngon mỗi tối
  • Bạn đã nhận được gì từ bóng đá
Nhà Xinh