Hướng dẫn nấu thịt ba chỉ kho gừng ngon tuyệt

Hướng dẫn nấu thịt ba chỉ kho gừng ngon tuyệt1

TapChiCongSo.Vn-Thịt ba chỉ thấm gia vị, thơm thoang thoảng mùi gừng, trời lạnh lạnh ăn với cơm thật ngon.

Hướng dẫn nấu thịt ba chỉ kho gừng ngon tuyệt1

Nguyên liệu:

– 300g thịt ba chỉ
– 1 lóng gừng
– Đường nâu, muối, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, ớt màu.

Cách làm:

Hướng dẫn nấu thịt ba chỉ kho gừng ngon tuyệt2

Bước 1:
– Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, cắt quân cờ vừa ăn, ướp vào bát thịt 1 thìa canh đường nâu, hành khô thái nhỏ, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

Hướng dẫn nấu thịt ba chỉ kho gừng ngon tuyệt3

Bước 2:
– Gừng rửa sạch, thái sợi.
– Đun nóng 1 thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thơm, cho gừng vào đảo khoảng 2 phút.

Hướng dẫn nấu thịt ba chỉ kho gừng ngon tuyệt4

Bước 3:
– Cho thịt ba chỉ vào đảo đều, rưới vào 1 thìa canh nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường nâu, một ít ớt màu, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun thêm khoảng 15 phút thì mở nắp nồi ra, khi đậy kín thì phần nước sẽ ra hơi nên khi kho bạn không cần phải thêm nước lạnh.

Hướng dẫn nấu thịt ba chỉ kho gừng ngon tuyệt5

Bước 4:
– Vì nêm đường nâu nên khi đun đường ra màu cánh gián, do đó không cần phải thêm nước hàng (nước màu) kho thịt, đun tiếp từ 20 đến 30 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Tags: , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Sững sờ vẻ đẹp của vườn hoa lớn nhất thế giới
  • Những mẫu váy len thu đông 2013 đẹp quyến rũ
  • Ăn gì để giảm cân vùng bụng
  • Lê Kiều Như che bầu ngực bằng tóc dài
  • Dấu hiệu chồng muốn ly hôn
  • 5 cách sử dụng trà xanh cho da mặt sáng hồng
  • Công thức tắm trắng với chanh tươi chuẩn nhất
  • Thực đơn cỗ chay thanh đạm, ngon miệng cho mùa Vu Lan
  • Bí quyết để không bị mọi người ganh ghét nơi công sở
  • Nứt cổ gà - bệnh thường gặp khi cho con bú
  • Muôn vàn cách F5 diện mạo cùng khăn turban
Nhà Xinh