Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

TapChiCongSo.Vn-Xôi bọc thịt ngon mềm, hấp dẫn quyện lẫn mùi thơm thanh thanh của lá sen vô cùng thú vị.

Nguyên liệu:

– 250g thịt băm

– 150g gạo nếp; 20g tôm khô; 2 cái nấm đông cô; 2 tép tỏi; 3 củ mã thầy; rau mùi xắt nhỏ

– Gia vị ướp thịt lợn: 1 muỗng canh rượu gạo; 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu mè; hạt tiêu vừa đủ

Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Tham khảo cách làm xôi bọc thịt hấp dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 3-4 tiếng.

Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Bước 2: Cho tôm khô, nấm vào nước ngâm mềm, thái nhỏ.

Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Tỏi băm nhỏ, củ mã thầy xắt nhỏ.

Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Cho thịt lợn vào 1 bát, thêm nấm, tỏi, tôm, củ mã thầy, nước tương, rượu, đường, dầu vừng và hạt tiêu. Trộn đều rồi ướp thịt trong vòng 8-10 phút.

Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Viên thịt thành các viên tròn.

Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Bước 3: Gạo ngâm xong, vo lại lần nữa cho sạch, để ráo.

Lăn các viên thịt lên gạo cho gạo bám đều vào thịt rồi cho vào xửng có lót sẵn lá sen rồi hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi xôi chín.

Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Rắc ít rau mùi băm nhỏ lên rồi thưởng thức!

Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với xôi bọc thịt hấp lá sen!

Theo Khám Phá

Tags: , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Muôn màu chân váy đẹp cho dân công sở
  • 5 cách giúp trẻ đạt chiều cao tối đa
  • Đơn giản vì mình thích anh ha
  • Trẻ biếng ăn: Những điều mẹ cần phải biết
  • Thích thú với bộ sưu tập 25 mẫu thảm trải sàn đẹp và độc đáo
  • Cảm ơn mình đã yêu em
  • Yêu đơn phương, là can đảm hay tự làm khổ mình
  • Tự làm mặt nạ chăm sóc da tại nhà bằng đu đủ
  • Thơm nồng bánh canh hẹ Phú Yên
  • Mẹo chọn và chế biến ốc ngon
  • Nữ tỷ phú tuổi 22: Phụ nữ chỉ hoàn thiện khi tự chủ được bản thân
  • Thịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon, dễ làm
Nhà Xinh