Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

TapChiCongSo.Vn-Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm bánh rán nóng giòn này đãi gia đình nhé!

Hãy tham khảo cách làm bánh rán lúc lắc dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

– 160gr bột nếp
– 130ml nước sôi
– 1 muỗng cà phê bột nở
– 1 muỗng cà phê bột baking soda
– 60-70gr đường
– 1 chút xíu muối
– Mè trắng
– Nhân đậu xanh: 100gr đậu xanh không vỏ; 70gr đường; 1/4 muỗng cà phê muối; 1 gói vanilla.

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Thực hiện:

Bước 1: Đậu xanh ngâm 4-5 tiếng vo sạch hấp chín.

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Tiếp đó cho đậu xanh, đường vào máy xay nhuyễn. Cho đậu xanh xay nhuyễn vào chảo không dính, vani lên bếp sên với lửa nhỏ cho đến khi nhân quyện lại 1 khối không dính chảo thì tắt bếp.

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Bước 2: Chờ nhân hơi nguội bạn vo viên nho nhỏ tròn tròn. Lưu ý: viên nhân nhỏ hơn viên bột các bạn nhé.

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Bước 3: Bột nếp, đường, muối, baking soda, bột nở cho hết vào tô to trộn đều, sau đó cho nước sôi từ từ vào bột, mang bao tay nhồi bột 10 phút.

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuầnBánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Bước 4: Nhồi bột cho tới khi bột dẻo và không dính tay.

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Bước 5: Lấy 1 cục bột nhỏ, viên tròn và đè dẹp, sau đó cho nhân vào vo tròn lại (Làm như vo viên chè trôi nước).

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Bước 6: Khi viên tròn xong thì cho viên bột vào tô mè trắng lăn tròn cho mè bám quanh viên bột, cứ tiếp tục viên từng viên bột có nhân và xếp ra dĩa.

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Bước 7: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng là cho từng viên bột vào chiên với lửa hơi thấp. Trong khi chiên cứ di chuyển viên bột liên tục cho bánh vàng đều.

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Khi bánh rán lúc lắc đã nở to, màu vàng đẹp thì vớt bánh ra dĩa.

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Giờ bạn chỉ việc xếp bánh rán lúc lắc ra dĩa mời gia đình thưởng thức.

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh rán lúc lắc giòn thơm cho gia đình!

Theo Khám Phá

Tags: , , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • 10 ý tưởng thú vị cho phòng khách
  • Thịt heo rim tép bắt cơm
  • 5 chiến lược kinh doanh cần biết năm 2015
  • 4 món lẩu lạ 'hút' người Sài Gòn ngày mưa
  • Là con gái… thích mà!
  • 3 món bún chả đáng tự hào của người Hà Nội
  • Nghề vận chuyển: Dễ mà không dễ
  • 3 hot girl tên Trinh xinh không tì vết
  • Lily Luta ngọt ngào với gam màu pastel
  • Tại sao yêu nghĩa là phải cưới
  • Những món ăn không thể thiếu trong dịp tết Đoan Ngọ của người miền Trung
  • Ăn bánh mỳ cay, nhớ Hải Phòng
Nhà Xinh