Gà hấp muối – Làm theo cách này để món ăn ngon nhất

Gà hấp muối - Làm theo cách này để món ăn ngon nhất

TapChiCongSo.Vn-Gà hấp muối đơn giản, mộc mạc nhưng cũng chính nhờ vậy mà gà giữ nguyên được trọn vị đặc trưng và hơn hết càng đậm đà, thơm ngon.

Nguyên Liệu:
Để làm gà hấp muối bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Gà hấp muối - Làm theo cách này để món ăn ngon nhất

aothundep

1 nửa con gà

400g muối hạt

2 muỗng cafe gừng bột

1 muỗng canh muối

125ml nước

Giấy nến

Cách Làm:

Gà hấp muối - Làm theo cách này để món ăn ngon nhất

Cho 1 muỗng canh muối và 2 muỗng canh gừng bột trộn đều vào bát sau đó thoa đều vào thịt gà.

Gà hấp muối - Làm theo cách này để món ăn ngon nhất

Bọc gà vào bên trong giấy nến.

Gà hấp muối - Làm theo cách này để món ăn ngon nhất

Trong một chảo đế dày, lót một lớp giấy bạc rồi rắc 200g muối hạt vào. Tiếp đến thêm 125ml nước vào muối.

Gà hấp muối - Làm theo cách này để món ăn ngon nhất

Đặt gà lên trên mặt muối rồi rắc 200g muối hạt còn lại vào phủ kín mặt gà.

Gà hấp muối - Làm theo cách này để món ăn ngon nhất

Đậy nắp vung và nấu ở lửa lớn trong khoảng 5 phút. Sau đó hạ bếp ở lửa vừa, nấu thêm 10 phút nữa rồi tắt lửa, đợi 20 phút nữa thì mở nắp vung.

Gà hấp muối - Làm theo cách này để món ăn ngon nhất

Cuối cùng, lấy gà ra khỏi giấy nến rồi chặt khúc vừa ăn.

Thành Phẩm:

Nếu luộc gà như bình thường sẽ rút bớt vị ngọt tự nhiên của gà thì gà hấp muối có ưu điểm vượt trội hơn hẳn đó là giữ nguyên được trọn vị đặc trưng và hơn hết càng đậm đà, thơm ngon. Ngoài ra, gà hấp kín với muối thế này sẽ giúp miếng gà vàng ươm đẹp mắt mà lại dai ngon hấp dẫn hơn nhiều!

Gà hấp muối - Làm theo cách này để món ăn ngon nhất

Chúc các bạn thành công với cách làm gà hấp muối này nhé!

Nguồn: daydaycook

Tags: , , , , ,

Bài viết khác »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun

FaceBook »

Xem Tướng »

Xem Tướng

Món Ngon »

Ẩm Thực

Đồng Phục Công Sở »

Thư Viện Ảnh »

  • Chọn mua rèm cửa 'chuẩn không cần chỉnh'
  • 5 nguyên nhân khiến bạn sa vào ngoại tình công sở
  • Phối đồ nữ tính đến công sở đầu tuần
  • Năm Kim Lâu vẫn cưới được
  • Phạm Hương gợi ý thời trang công sở đẹp từng centimet
  • Cẩm nang du lịch Quy Nhơn từ
  • Mách bạn cách chọn đồ vừa trendy vừa hợp với cung hoàng đạo
  • Váy xẻ đẹp quyến rũ những ngày cuối thu đầu đông
  • Tự làm me ngào đường cất dành ăn dần
  • Chết lặng khi chồng là
  • Trung Nguyên và thông điệp yêu nước
  • Giới trẻ nô đùa với băng tuyết giữa Sài Gòn nóng nực