Cánh gà chiên chanh sả ăn không nhanh là hết veo

Cánh gà chiên chanh sả ăn không nhanh là hết veoCánh gà chiên chanh sả ăn không nhanh là hết veoCánh gà chiên chanh sả ăn không nhanh là hết veo

TapChiCongSo.Vn-Cánh gà chiên chanh sả có sức hút siêu hấp dẫn ngay từ khi bạn đang chiên, thứ mùi thơm của thịt gà cháy xém quyện cùng hương sả khiến bạn háo hức muốn nhón thử ngay một miếng!

Nguyên Liệu:
8-10 cái cánh gà

2 cây sả

3 quả chanh

30g rau mùi

2 muỗng canh tỏi băm nhỏ

5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh tương nhạt; 1 muỗng dầu mè

1 túi nilon

Cách Làm:

Cánh gà chiên chanh sả ăn không nhanh là hết veo

Cánh gà cắt dọc cánh làm đôi. Thao tác này giúp cánh gà khi tẩm ướp thấm vị mà khi ăn cũng thuận tiện hơn.

Cánh gà chiên chanh sả ăn không nhanh là hết veo

Cho cánh gà vào túi lưu trữ để chuẩn bị phần gia vị ướp gà.

Cánh gà chiên chanh sả ăn không nhanh là hết veo

Sả đập dập. Cho sả vào túi lưu trữ cùng với cánh gà.

Cánh gà chiên chanh sả ăn không nhanh là hết veo

Lăn nhẹ chanh tươi trên mặt bàn trước khi vắt lấy nước cốt. Bổ chanh làm đôi, vắt trực tiếp nước cốt vào túi gà sả. Rau mùi thái rối. Đổ các gia vị còn lại vào túi lưu trữ bao gồm tỏi bằm, nước mắm, xì dầu, nước tương nhạt, dầu mè và một nửa mật ong. Dùng tay mát sa cánh gà cho gia vị ngấm đều.

Cánh gà chiên chanh sả ăn không nhanh là hết veo

Cho túi gà vào tủ lạnh ướp trong trong 30 phút.

Cánh gà chiên chanh sả ăn không nhanh là hết veo

Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, lần lượt cho từng cánh gà vào áp chảo trên lửa vừa. Dùng cọ quết thêm một lớp mật ong lên cánh gà trong quá trình áp chảo. Khi cánh gà vàng đều, thơm phức cũng là lúc bạn gắp cánh gà ra được rồi đấy!

Thành Phẩm:

Cánh gà chiên chanh sả có sức hút siêu hấp dẫn ngay từ khi bạn đang chiên, thứ mùi thơm của thịt gà cháy xém quyện cùng hương sả khiến bạn háo hức muốn nhón thử ngay một miếng! Miếng cánh vàng ruộm quyến rũ, thấm sốt đậm đà lại đượm vị chua thơm của chanh, nếu được chấm kèm ít sốt ớt hay nước mắm chua cay thì hết một bạn lại muốn ăn hai ngay lập tức. Món ăn có thể làm mồi nhậu mà ăn chung với cơm nóng cũng bắt cơm vô cùng.

Cánh gà chiên chanh sả ăn không nhanh là hết veoCánh gà chiên chanh sả ăn không nhanh là hết veo

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Thúy Phạm / Trí Thức Trẻ

Tags: , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

CUOI.COM.VN »

Cưới

Hình Ảnh »

  • Thời trang công sở hè trẻ trung, thoái mái với áo sơ mi không cổ
  • Nụ cười hạnh phúc
  • Giúp bạn có buổi phỏng vấn thật hoàn hảo
  • Chuẩn thời gian ngủ của trẻ sơ sinh theo tháng tuổi
  • Các mẫu chân váy bút chì đẹp quyến rũ và thanh lịch
  • Chị dâu ơi, cưới em nhé
  • Ảnh cưới Yêu từ thủa đến trường cực dễ thương
  • Mẹo đơn giản xử lý tóc bết ngày hè
  • Vì sao kiêng kỵ không cưới trong ngày cuối tháng âm?
  • 8 bước để tóc mọc nhanh và mượt
  • 'Cháy mắt' với những bộ ngực 'khủng' của mỹ nhân Việt
  • Những chuyến chinh phục và dọn rác ở núi Bà Đen
Nhà Xinh