Thịt rang sả ớt thơm cay cho những ngày mưa gió

Thịt rang sả ớt thơm cay cho những ngày mưa gió

TapChiCongSo.Vn-Ngày mưa gió bạn có thể chế biến món thịt rang sả ớt thơm cay, hấp dẫn cho bữa cơm trưa gia đình.

Nguyên liệu:

aothundep

– Thịt lợn: 350g

– Sả: 4m 5 củ

– Ớt: 2 quả

– Tỏi: 12 củ nhỏ

– Gia vị: Muối, tiêu. Dầu ăn, dầu hào…

Thịt rang sả ớt thơm cay cho những ngày mưa gió

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

– Trước tiên, thịt lợn mua về bạn rửa sạch qua nước muối loãng, rồi rửa lại sạch bằng nước lã (tránh mùi hôi của thịt). Rửa thịt xong bạn vớt thịt ra rổ để ráo nước, rồi thái mỏng miếng vừa ăn. (Nếu miếng thịt đó phần bì sạch, đã cạo sạch lông thì bạn cắt cả bì cho giòn).

– Sả bóc lớp vỏ ngoài, thái nhỏ

– Ớt rửa sạch, thái nhỏ. Sả ớt bỏ chung vào 1 bát.

– Tỏi bóc vỏ băm huyễn, sau đó phi thơn, vàng

Thịt rang sả ớt thơm cay cho những ngày mưa gió

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ướp thịt lợn với sả, ớt, muối, dầu hào, hạt tiêu.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp đợi chảo khô thì cho chút dầu ăn vào, cho tỏi vào phi thơm.

Bước 3: Tiếp đến bạn cho thịt đã ướp vào chảo tỏi phi thơm ấy đảo lẫn. Bạn đảo, rang thịt cho đến khi thịt mềm, khô cạn thì nêm lại gia vị lần cuối vừa vặn rồi thì tắt bếp. Rắc chút tiêu bột lên trên đĩa thịt.

Thịt rang sả ớt thơm cay cho những ngày mưa gió

Trút thịt ra đĩa dùng với cơm nóng, ngon tuyêt.

Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng với món thịt rang sả ớt những ngày mưa gió!

Theo Người đưa tin

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Bài viết khác »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun

FaceBook »

Xem Tướng »

Xem Tướng

Món Ngon »

Ẩm Thực

Đồng Phục Công Sở »

Thư Viện Ảnh »

  • Thưởng thức bánh ngon 3 miền mùa thu
  • Thổn thức ảnh nude 100% bên hoa của hot girl Fiona Phạm
  • 7 kinh nghiệm chăm sóc trẻ sơ sinh mẹ không thể bỏ qua
  • Xì tai với quần màu đỏ đón Noel
  • Cách lọc xương cá siêu nhanh và sạch xương
  • Mới cưới 1 tuần đã muốn bỏ chồng
  • Bạn trai bắt cá hai tay
  • Giày nữ mùa đông 2013 cực thời trang nè
  • 6 cách giảm mỡ bụng rất hiệu quả
  • Chọn trang phục khi đi phỏng vấn xin việc
  • Bích Phương Idol quá ngọt ngào trong bộ ảnh mới