Miến chiên nhân thịt

Miến chiên nhân thịt

TapChiCongSo.Vn – Món ăn hấp dẫn người thưởng thức từ lớp vỏ miến giòn tan có màu vàng ươm, tới phần nhân mềm ngọt, thơm phức

Nguyên liệu:

aothundep

– 200 g miến gạo
– 100 g thịt nạc xay
– 4 tai nấm hương
– 1 quả trứng
– Hành lá
– Nước màu điều
– Gia vị, dầu ăn.

Cách làm:

– Miến gạo ngâm nước ấm 10 phút cho nở mềm vớt ra cho ráo nước, cắt khúc dài khoảng 5cm. Ướp vào miến 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu điều, trộn thật đều.

– Nấm hương ngâm với nước ấm cho nở mềm. Rửa sạch lại với nước lạnh rồi thái nhỏ.

– Cho hỗn hợp thịt nạc xay, nấm hương, hành hoa, trứng, nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa gia vị, 1/2 thìa nhỏ tiêu vào âu, trộn đều.

– Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, láng đều để dầu phủ kín chảo. Khi dầu nóng rải một lớp miến mỏng kín mặt chảo. Tiếp theo, trải đều một lớp nhân thịt lên trên lớp miến. Sau đó, trải lớp miến thứ hai phủ kín nhân thịt.

– Khi mặt miến thứ nhất đã vàng giòn, bạn lật mặt miến thứ hai để chiên vàng.

– Khi hai mặt miến vàng đều, bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, cắt miếng vừa ăn. Thưởng thức khi còn nóng với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.

Thành phẩm:

– Miến chiên nhân thịt hấp dẫn người thưởng thức từ hình thức bên ngoài, lớp vỏ miến giòn tan có màu vàng ươm, phần nhân mềm ngọt, thơm phức. Thưởng thức khi còn nóng hổi cùng nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt sẽ rất tuyệt.

Miến chiên nhân thịt

Lê Nguyên – Ngôi Sao

Tags: , , ,

Bài viết khác »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun

FaceBook »

Xem Tướng »

Xem Tướng

Món Ngon »

Ẩm Thực

Đồng Phục Công Sở »

Thư Viện Ảnh »

  • Tàu hủ ky tôm viên chiên
  • Da mặt trắng siêu tốc trong vòng 2 tuần
  • Giá trị doanh nghiệp: Thương hiệu chiếm bao nhiêu
  • Địu con an toàn và đúng cách
  • 4 nốt ruồi “vàng” được xem là số vượng phu ích tử của người phụ nữ
  • Mùa đông không lạnh
  • Bất ngờ với 1001 cách làm đẹp từ hoa bưởi
  • Ngày mưa Sài Gòn đi ăn món ngon từ hến
  • Bảo vệ làn da chống lại mụn ẩn sau 7 ngày nỗ lực
  • Chọn túi xách phù hợp với tính cách của bạn
  • Con gái 9x không đáng tin
  • Thu nhập vài trăm triệu đồng nhờ táo hồng