BÁNH TRUNG THU ĐẬU XANH LÁ DỨA đơn giản mà ngon tuyệt

BÁNH TRUNG THU ĐẬU XANH LÁ DỨA đơn giản mà ngon tuyệt

TapChiCongSo.Vn – Nhìn những chiếc bánh màu xanh tự nhiên mát mắt, vừa mịn, vừa dẻo ăn thơm ngon mà chẳng hề bị ngán.

Nguyên liệu làm bánh trung thu đậu xanh lá dứa gồm:

aothundep

+ 200 đậu xanh không vỏ

+ 700ml nước

+ 5 lá dứa

+ 100ml nước

+ 100gr đường

+ 20gr bột nếp rang

+ 40ml dầu ăn

+ 1 chút xíu muối

Cách làm bánh trung thu đậu xanh lá dứa như sau:

Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy sinh tố cùng với nước, xay nhuyễn. Lược qua rây có lót miếng vải để chắc chắn loại bỏ hết cặn. Để 1 lúc tinh dầu lá dứa sẽ lắng xuống. Ta lấy phần tinh dầu trộn chung với dầu + bột nếp.

BÁNH TRUNG THU ĐẬU XANH LÁ DỨA đơn giản mà ngon tuyệt

Bước 2: Đậu xanh vo sạch, ngâm nước ấm vài tiếng, sau đó xả qua nước lạnh. Cho đậu và 700 ml nước vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Đậu chín nước cạn là tắt bếp. Xay đậu thật nhuyễn.

BÁNH TRUNG THU ĐẬU XANH LÁ DỨA đơn giản mà ngon tuyệt

Bước 3: Đậu xay cho vào nồi cùng với hỗn hợp dầu, bột nếp, lá dứa và đường trộn chung, bắc lên bếp sên lửa hơi thấp. Cứ sên/đảo cho đến khi hỗn hợp đậu quyện sánh lại thành một khối không dính chảo là đạt. Tắt bếp.

BÁNH TRUNG THU ĐẬU XANH LÁ DỨA đơn giản mà ngon tuyệt

BÁNH TRUNG THU ĐẬU XANH LÁ DỨA đơn giản mà ngon tuyệt

Bước 4: Chờ đậu nguội thì vo viên đóng bánh, gỡ bánh ra và thưởng thức thôi!

BÁNH TRUNG THU ĐẬU XANH LÁ DỨA đơn giản mà ngon tuyệt

Trình bày: Bánh đậu xanh lá dứa có cách làm rất đơn giản phải không các bạn? Nhìn những chiếc bánh màu xanh tự nhiên mát mắt, vừa mịn, vừa dẻo này ai mà chẳng thích cơ chứ!

BÁNH TRUNG THU ĐẬU XANH LÁ DỨA đơn giản mà ngon tuyệt

BÁNH TRUNG THU ĐẬU XANH LÁ DỨA đơn giản mà ngon tuyệt

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu đậu xanh lá dứa này nhé!

Theo Lâm Anh Đào/Bếp Gia Đình

Tags: , , , ,

Bài viết khác »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun »

Địa Chỉ Đặt May Áo Thun

FaceBook »

Xem Tướng »

Xem Tướng

Món Ngon »

Ẩm Thực

Đồng Phục Công Sở »

Thư Viện Ảnh »

  • 5 “siêu trái cây” chữa táo bón tức thì cho bé
  • Mẹ bạn trai chê tôi
  • Xuân về trên làng hoa tết Nhật Tân
  • Chồng sắp cưới dửng dưng chuyện kết hôn
  • Các nữ doanh nhân nói gì trong ngày phụ nữ Việt Nam
  • Cẩm tú cầu 40.000 đồng tràn ngập khắp phố phường
  • Phim trường ảnh cưới lung linh ở Sóc Trăng
  • Ước mơ đã thành hiện thực
  • 5 hiểu lầm tai hại khi mẹ cho con ăn dặm
  • Yêu 3 năm, anh khuyên tôi đi lấy chồng
  • Ngắm mẫu bàn ăn cực độc đáo với họa tiết thêu chữ thập
  • Mẹo hay tập cho con uống nước, uống sữa bằng cốc