Những món ăn từ cua biển hút người Sài thành

Những món ăn từ cua biển hút người Sài thành

TapChiCongSo.Vn-Súp cua, bánh canh cua, miến cua… với nguyên liệu chính là cua biển đều được người Sài thành đánh giá cao.

Những món ăn từ cua biển hút người Sài thành

Súp cua: Từ món cao cấp trong các nhà hàng khi mới xuất hiện, súp cua dần trở thành món ăn vỉa hè được thực khách nhiều độ tuổi yêu thích. Một phần súp cua hiện nay có giá từ 10.000-15.000 đồng.

Những món ăn từ cua biển hút người Sài thành

Hủ tiếu càng cua có hai loại: khô và nước. TP HCM không có nhiều quán bán món này, nổi tiếng nhất là quán có hơn 70 năm trên đường Tôn Thất Tùng (quận 1).

Những món ăn từ cua biển hút người Sài thành

Cháo cua biển không phổ biến ở nhà hàng, quán ăn. Khi muốn thưởng thức, người ta thường mua cua về và chế biến tại nhà. Món cháo này có vị thanh, mát, ngọt, dễ ăn.

Những món ăn từ cua biển hút người Sài thành

Miến cua có hai loại là nguyên con hay tách thịt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các quán ăn lớn và nhỏ. Ảnh: Thúy Phượng.

Những món ăn từ cua biển hút người Sài thành

Cua cung đình là món cua biển xào cùng bơ và lòng đỏ trứng vịt muối, nên có vị béo mềm, đậm đà đặc trưng.

Những món ăn từ cua biển hút người Sài thành

Cua xào me có vị chua thanh của loại trái miền Nam cùng vị ngọt, săn của cua biển.

Những món ăn từ cua biển hút người Sài thành

Cà ri cua biển có vị béo, thơm, đậm cay đặc trưng của cà ri. Khi thưởng thức món ăn, bạn đừng quên gọi thêm bánh mì để cảm nhận vị ngon của nước dùng.

Những món ăn từ cua biển hút người Sài thành

Cách đây vài năm, lẩu cua biển được coi là một trong những trào lưu hot của ẩm thực Sài thành. Hiện, một số quán lẩu cua ra đời vào thời điểm ấy vẫn còn tồn tại và hút khách đến ngày nay.

Những món ăn từ cua biển hút người Sài thành
Bánh canh cua có hai loại là nguyên con hay đã tách lấy thịt. Tuy cách chế biến khác nhau song đều hút khách với vị tươi, ngọt, săn chắc của loại hải sản này. Ảnh: Blogngon.

Theo Zing

Tags: , , , , ,

Bài viết khác »

MAY ÁO THUN »

May Áo Thun

FACEBOOK »

Đồng Phục Công Sở »

Đồng Phục Công Sở

Món Ngon »

Ẩm Thực

QC »

QC

Hình Ảnh »

  • Các giải pháp đơn giản để gắn kết nhân viên
  • Bị gia đình bạn gái phản đối chỉ vì một câu nói
  • Tuyệt chiêu chống mỏi mắt cho dân công sở
  • Nhanh mà ngon với gỏi trái cóc tôm khô
  • Muốn thành công, hãy bỏ ngay 20 thói quen phổ biến sau (P1)
  • Hé lộ những khoản thưởng kỳ lạ ở Tập đoàn Điện lực Việt Nam
  • Đón gió mùa cùng áo len freesize họa tiết xinh xắn
  • Những loại quả ẩn chứa chất độc gây hại cho bé
  • Món ăn miền Nam mê hoặc thực khách nhờ rau rừng
  • Vịt xiên nướng gói lá mắc mật cả nhà cùng mê
  • Những cách diện đồ trơn màu trông vẫn điệu đà, bắt mắt
  • 4 cách đơn giản nhất làm mờ vết thâm
Nhà Xinh